宜城市餐饮和旅游行业协会会长郭红梅

美丽宜城，美在青山绿水、人文厚重，美在烟火滋味、唇齿留香。作为楚国故都、宋玉故里，宜城历史源远流长，饮食文化同样独具特色，素有“玩在襄阳、吃在宜城”之说。

宜城菜好吃，是有老底子的。宜城是楚国故都、宋玉故里，历史悠久，饮食文化也有独具特色。宜城菜有自己的味道，是因为这里南北交汇，各方厨艺到了宜城，互相学、慢慢融，逐渐形成了自己的做法和风味。

来宜城，有几样菜一定要尝尝。宜城大虾、宜城盘鳝，麻辣鲜香；刘猴熏肉、讴乐酸辣面果，风味别致；宜城板鸭、筒子骨、炸仔鸡这些家常菜，也让人直流口水。宜城美食，就是宜城发给四方宾朋的一封热情的邀请函。

这些菜之所以好吃，不仅是因为一代代人传下来的手艺，老味道既要传承，也要创新。宜城人做菜，讲究匠心，更讲究还原本味。正是这样，才有了豪放浓郁、鲜辣醇香的宜城味道，才有了“千年楚都、一味倾城”这个美食品牌。

在宜城，美食已经成了一个产业。现在宜城有各类餐饮门店近2000家，直接带动餐饮从业人员约1.5万人。这个数，是实实在在的饭碗，也是宜城餐饮的活力。

在宜城，美食还是文旅融合的一条纽带。它从街边餐桌走向景区街区，从一日三餐延展成一城风味，也让传统餐饮向文旅消费场景升级。我们正致力将宜城打造成美誉度、影响力都拿得出手的“美食之都”，成为襄阳都市圈特色饮食目的地、汉江流域餐饮消费新地标。

中秋、国庆双节快到了，宜城餐饮人已经备好满满诚意，等着回馈八方来客。在宜城大虾城、高康美食街、楚都美食街、万洋桃花渡、青创园夜市这些美食聚集地，百余家本土特色餐饮门店会集中推出“金秋美食优惠季”系列活动，用地道宜城味道盛情款待各地游客。

我们诚心邀请四海宾朋来宜城，吃美食、品楚味，赴一场舌尖上的楚都之约！愿这一城烟火、一口鲜香成为您念念不忘的宜城记忆！