湖北日报全媒记者 魏鹏 通讯员 李冠男
一头连着养殖户的塘口,一头连着百姓的餐桌。试运营仅两个月,玉湖冷链(襄阳)交易中心(以下简称“玉湖冷链”)的水产交易区,迅速跃升为鄂西北地区举足轻重的活鱼集散中心。
“还有白鲢吗?”
“有一车从十堰过来,马上就到!”
7月29日上午10时许,水产交易区的红卫水产档口前,前来装鱼的大小货车络绎不绝。
不久后,一辆满载白鲢的货车从十堰抵达。车门打开,活蹦乱跳的鱼被迅速分装到各鱼贩车上。店主方姐扯着嗓子指挥工人捞鱼、过秤、装车,整个过程行云流水。
方姐曾在襄阳城区多个农贸水产市场经营活鱼批发生意20多年,两个月前搬到玉湖冷链来经营。
“这里有完善的排水设施和灌水设施,车辆不用排队,还可以给水产加氧、加冰。”她指了指不远处说,另外就是集聚优势,万一自家的10多种淡水鱼,不能满足当天客户需要,客户也可以在别的档口找到所需的鱼或海鲜,一来二去,商贩们自然都会往这里跑。
“夏天鱼不好养,容易损耗,鱼贩们都会按当天能售完的数量批发,现在按理说是淡季。”方姐擦了把汗,笑着说,“就算是淡季,每天来自家档口交易的鱼,也有3万斤左右。”
3万斤,仅仅是玉湖冷链淡水鱼交易区的一个缩影。
5月27日,作为园区核心功能区之一,玉湖冷链水产交易区试运营。当天,超50家商户入驻,入驻率达100%。
园区最新运营数据显示,玉湖冷链开园两个月来,淡水鱼单日交易量已稳定突破30万斤。
这个数字意味着什么?襄阳城区一家大型餐饮酒店的负责人算了一笔账:“我们店一天活鱼用量大约在100多斤。30万斤,相当于1500至2000家大型餐馆一天的用量,全襄阳都没这么多酒店!”
这30万斤的销量,显然不是为襄阳一个城市的餐桌准备的,其背后是玉湖冷链作为华中地区一级枢纽的辐射效应正在加速显现。
“我们这不仅仅是‘菜篮子’,更是一个‘活鱼码头’。”该园区市场推广部负责人介绍,这些鱼一部分进入襄阳本地的农贸市场和餐厅,但更多是借助玉湖冷链的物流网络,快速中转到十堰、随州、宜昌等地,甚至辐射到河南、陕西等周边300公里范围内的县市。
以前,襄阳周边县市和北方的商贩需要跑到武汉或荆州等地拉鱼,路途远、损耗大。如今,依托玉湖冷链,他们大都可以实现“上午在园区拉鱼、晚上在本地售卖”。
方姐对此深有体会:“我们的货来自全国各大养殖基地,养鱼的不懂卖鱼,卖鱼的不懂运输。我们做中间商,就是靠信息差和规模效应把运费和损耗降下来。现在园区形成规模了,往来的车次多,物流成本能降20%,鱼的损耗率也能减少。”
随着园区全品类交易功能的不断完善,未来,玉湖冷链预计将直接带动上下游就业近2000人。