湖北日报全媒记者 张诗秋 通讯员 梁刚 吴东来
夏季,武汉街头茶饮店前又排起长队,各种口味的水果茶,喝起来透着浓郁果香。
你可能想不到,这些果茶的部分果汁原浆,出自“中国农谷”——荆门屈家岭。
6月5日22时,位于屈家岭的湖北田野农谷公司(以下简称“田野农谷”)厂区灯火通明,一车车当季鲜果经传送带送入清洗、榨汁生产线,不到24小时,加工好的果汁原浆,即将发车送往全国数千家新茶饮门店和食品厂。
扎根屈家岭的田野农谷,是国内新式饮品行业核心原料供应商之一,一杯水果茶的“荆门味”,正是从这里飘向全国。
高标准黄桃基地引来龙头企业
2015年,在广西北海站稳脚跟的田野股份决定北上,拓展温带水果加工。
为何选择屈家岭?“这里底子好。”田野股份市场营销中心副总经理王宣懿说,屈家岭拥有5万亩标准化黄桃基地,种植技术成熟,品种优良,加上政府诚意招商,湖北田野农谷公司成立。2018年,工厂建成投产。
田野农谷生产副总经理罗毅龙介绍,工厂建成前,屈家岭冷链跟不上,电商也没起来,黄桃保鲜期特别短,摘下来两三天卖不掉就变质。
企业落地后,情况开始改变。公司立即与月宝山、长滩等地的合作社签订收购协议:黄桃一斤一块钱,有多少收多少。
屈家岭黄桃有两大“天生优势”:岗地丘陵水土条件优越,果香醇厚风味更浓;上市早,比国内多数产区提前半个月左右。曾经滞销的黄桃,如今依托企业建立的冷链仓储和深加工生产线,被做成了冷冻原浆,便于储存更耐放,销路一下打开了。
田野农谷还拓展脐橙、蜜橘等精深加工,带动周边标准化种植,补上湖北柑橘深加工短板。2025年,公司加工省内鲜果,实现产值过亿元,辐射上千户种植户。
不仅卖果汁,还做客户的研发伙伴
2018年,新式茶饮快速崛起。田野农谷通过展会、寄样品,与国内多家头部新茶饮品牌搭上线。
但想进入头部茶饮供应链,门槛不低。果汁原浆色泽、糖度、酸度、果肉含量、pH值等要精确到小数点后,微生物指标层层把关。这要求供应商供应的果汁,必须品质稳、产能足,田野农谷一一达标。
田野农谷的底气来自规模化生产线:每小时10吨的黄桃线,每小时40吨的柑橘线。高峰期一天处理800吨鲜果,连续三个月不停机。
光有产能不够。新茶饮每季换菜单,供应链得跟上。田野农谷不只卖原料,还针对新品提供搭配方案,成为品牌方的研发伙伴。
“只卖橙汁不行,得告诉客户这橙汁适合搭什么茶底、咖啡等。我们把方案、样品做好,供客户参考。”王宣懿说。
市场反应相当好。某头部品牌的多款明星果茶产品累计售出超过8000万杯,另一品牌的明星产品累计售出7000万杯。这些产品的果汁原浆均由田野农谷供货。
新茶饮风向也在变,健康化成主旋律。这正是田野农谷的优势——产品配料只有原生鲜果,不加添加剂。凭借过硬的产品品质,田野农谷跻身国内多家知名饮料、食品大厂的供应链。