持续阴雨天气中，宜昌枝江市32个粮食烘干中心全线开机，昼夜不停，满负荷作业，以“人停机不停”的节奏与雨天赛跑，全力守住农户的“粮袋子”。

在七星台镇沈家店村道勤工贸有限公司的烘干车间，机器轰鸣声不绝于耳，6台粮食烘干机全线满负荷不间断运转，24小时闭环开展烘干作业。车间内，农户运送来的湿小麦整齐堆放，经过标准化低温烘干工序，逐步脱水、提质，达标干粮通过传送带有序输出。

这套低温烘干设备，外层温度约80℃、内部恒温50℃至60℃，贴合自然晾晒的干燥过程，全程不破坏小麦原有品质。

烘干需求的激增，是今年夏收最直观的变化。宜东方农业专业合作社往年小麦收购量约400吨，而今年夏收高峰期，烘干收购量最高可达800至1000吨，产能压力翻倍攀升。

“今年晴天太少，农户抢收集中，湿粮短期内批量涌入，对我们的烘干、加工、转运能力都是极大考验。”宜东方农业专业合作社负责人王振华说。

针对油菜籽娇嫩、水分高、易烘坏的特性，仙女镇信达农业专业合作社优化烘干工艺，实行低温慢烘模式，精细化守护夏油品质。

合作社4台烘干设备持续运行，单批次油菜籽烘干时长约24小时，循序渐进脱水降湿，最大程度保留油菜籽油脂含量与原有品质。烘干完成后，工作人员同步开展打包、装车作业，实现收割、烘干、外销无缝衔接，高效助力粮油变现。

目前，枝江全市粮油日烘干处理能力稳定保持在1万吨以上，为夏粮减损筑牢硬件支撑。

（选自 湖北日报客户端枝江频道 作者 谢阳 李君羊）