湖北日报讯 （记者陈屿、通讯员姚诗悦、龙建红）近日，湖北省禽蛋产业技术研究院正式通过省科技厅备案，成为省内首家禽蛋领域产业技术研究院。

该研究院由湖北农发集团旗下省粮油进出口集团米来生物科技、五丰公司，联合湖北省农科院畜牧兽医研究所、江南大学（扬州）食品生物技术研究所、湖北省红农投资发展集团合作共建。聘请江南大学食品学院教授、亚洲蛋品协会常务理事杨严俊担任院长兼首席科学家，集聚国内禽蛋领域尖端科研力量。

研究院将立足湖北禽蛋资源禀赋，以科技创新为核心驱动，聚焦攻克禽蛋产业重大科学问题与关键核心技术，着力打通创新链与产业链“最后一公里”。下一步，将围绕禽蛋高值化加工、功能因子提取应用、智能装备研发和质量安全控制等方向，设立一批产学研协同攻关专项，搭建科技成果转化平台，引育高水平创新团队，服务全省禽蛋养殖及加工企业，加速科研成果在鄂落地。

未来，研究院将致力于建成集科研、开发、转化、服务与人才培养于一体的国际一流禽蛋产业科创高地，为湖北禽蛋产业高质量发展、加快建设农业强省贡献国企力量。