2026年04月07日

赏菜花 抓大鹅 做社饭

游客尽享春社田园之乐

游客在油菜花海参加抓大鹅比赛。(湖北日报通讯员 叶莉 摄)

阳春三月,春潮涌动武陵山。咸丰将多元体验与传统文化嵌入春景,以景聚客、以情留客,让短暂的春日“流量”,稳稳转化为文旅赋能、乡村振兴的持久“留量”。

在咸丰县大路坝区大路坝村与重庆市黔江区小南海镇交界地带,千亩油菜花肆意绽放,田埂上、花丛间,踏春的游客三五成群。村民支起简易摄影棚,提供服饰租赁、花田跟拍服务,9.9元一张的花海写真,将春日盛景与游客笑颜一同定格。

今年的花海跳出单纯观光的局限,变身沉浸式田园体验乐园,持续整月的“春日嘉年华”每周解锁不同主题。在农趣主题周,抓大鹅、捉兔子、挑玉米等乡土比赛在花海中央火热开展。“上午打卡花海拍照片,下午参加捉兔子比赛,太刺激了。”游客程玉华满头大汗却笑意盈盈,田园体验让她直呼不虚此行。

随着游客的大量涌入,越来越多的村民支起小摊,炸洋芋、烤粑粑、特色凉粉等地道小吃美味可口,新鲜时蔬、腊肉、手工小吃等土特产成了游客争相购买的香饽饽。

大路坝村村民徐娇的小摊前总是围满了人,洋芋、茴香饼等小吃都是用自家种植的农作物制作。“才经营四五天,收入就有3000多元。”徐娇一边忙碌一边笑着说。

从“一日游”到“周周有新意”,鄂渝边区借着花海东风,不断创新玩法、丰富业态,让“田埂经济”持续升温,让跨省协作的路子越走越宽。

千年民俗的韵味也为咸丰春日添上一笔。在曲江镇湾田村,吊脚楼廊檐下炊烟袅袅,20余支参赛队伍围站在灶台前比赛做社饭,摘洗白蒿、切剁腊肉、翻炒糯米,青蒿的清香与腊肉的油香交织缠绕,随着春风飘向四方。

春社是传承千年的民俗盛典,承载着劳动人民对风调雨顺、五谷丰登的美好期盼。“作为省级非物质文化遗产代表性项目,社节在咸丰得以原生态地自然传承。做社饭、做社蒿粑,请邻里亲友聚会品食、相互馈赠,这是土家族人最淳朴的民风。”咸丰县民族文化研究会会长李春国介绍。

“每年春社都要做社饭,新鲜蒿子洗了就切,切了之后用包袱把苦水揉出来。”活力丁寨队队员陶美容说,这碗传承千年的饭食,不仅是味蕾的享受,更是刻在当地人骨子里的记忆。

灶台边,游客踮脚张望,有的忍不住上手帮忙,挎着相机的游客与系着围裙的厨娘并肩,传统手艺在指尖流转,也在欢声笑语中焕发新生。

“第一次做社饭,揉蒿子、拌糯米,亲手体验了才知道这碗饭里藏着的乡土味道。”游客徐欣端着刚做好的社饭,细细品尝。

比拼之余,趣味运动会、土家族歌舞展演轮番进行,旱地龙舟、拔河赛场的阵阵吆喝声,摆手舞的翩翩裙摆,让村寨里的春日热闹非凡。中西医义诊、龙抬头义剪等便民服务更添暖意,让游客在体验民俗、乐享春光的同时,感受着乡村的温情与烟火。

此外,咸丰县还推出社饭套餐、社节主题研学游等,让小乡村成为周末游的热门打卡地,目前已接待游客10万人次,衍生出的“社食经济”突破800万元。

(选自 湖北日报客户端咸丰频道 作者 叶莉 杨远富)

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