广水

3月23日，位于广水市的湖北麦瑞科生物科技有限公司生产车间，4条包埋产品生产线有序运转，一颗颗包埋颗粒从生产线上源源不断产出，准备发往国外市场。

“我们主产颗粒状酸类添加剂，包埋技术是公司的核心竞争力。”麦瑞科总经理陈传武介绍，包埋就是将苹果酸、柠檬酸、山梨酸等作为原材料进行微胶囊包埋处理，让外层包裹油脂以隔绝空气、提高稳定性，该技术已实际应用于食品工业。

陈传武是广水吴店人，2025年初受邀回乡创业。“镇政府领导的真诚打动了我。”陈传武坦言，2025年6月他带领核心团队回乡，投资3亿元创立公司。

吴店镇政府对此大力支持，为他寻找多处厂址以供选择，还帮助解决用电问题。“厂区内原本仅一个变压器，供电量跟不上。镇领导得知后，立马与供电部门商议增设变压器，企业得以用电无忧。”陈传武说。

2026年1月，公司顺利取得生产许可证，实现了6个月内投产取证的“加速度”。目前正稳步推进质量体系认证，试运营阶段投产规模达50%，每日可生产40多吨产品。

陈传武介绍，公司掌握共晶包埋、熔融涂覆、喷雾附聚三大核心工艺，可根据食品特性灵活应用，生产的51种产品均能实现掩味、防潮、缓释等功能，广泛应用于软糖、烘焙等食品加工领域。其中，经包埋处理的山梨酸成为优质替代防腐剂，契合食品行业新规，市场需求旺盛。

以质立身，是打开市场的关键。麦瑞科建立了严格的全检制度，不仅具备含量、颗粒度等关键指标的自主检测能力，还与华测等国际权威检测机构合作，对微量元素等项目委托检测，每批货物均附带正规检测报告。

“我们坚持‘做小做精’，原材料均来自国内头部企业。”陈传武表示，稳定的产品质量、成熟的工艺，赢得玛氏箭牌、雀巢、徐福记等国内外知名食品企业认可。

“研发要走在企业前面。”陈传武说，公司与中国科学院上海有机化学研究所等单位有合作，借助高端检验分析设备提升研发能力，目前准备开展2项专利申报。

依托技术优势，麦瑞科积极开拓海外市场，新春已交出亮眼成绩单，首批80吨产品成功出口欧洲。目前，公司海外市场出口占比稳步提升，计划将印尼、德国作为重点拓展区域，已报名参加当地行业展会，力争实现海外市场出口占比60%以上的目标。

“2026年，我们计划在稳固海外高端市场的同时，培育拓展国内市场，进军普通速冻食品领域。”陈传武说，全球有70%以上的包埋产品原料来自中国，国内自主量产能力提升后，成品售价可降低约66%。

“我们力争今年上半年产值突破2000万元，进入规上工业企业行列。”谈及长远规划，陈传武表示，公司计划三年内实现8000万元产值，再与合作伙伴一起扩大厂房，拓展规模。

（选自 湖北日报客户端广水频道 作者 程淇 杨明月 蒋傲雪）