3月5日,潜江市泽口街道纪工委联合市场监管所、综合执法中心组成2个专项检查组,对辖区高新学校、实验幼儿园等3所学校食堂及周边20余家餐饮单位开展突击检查。现场发现并督促整改三防设施不全、留样记录不规范等问题8项。
为保障师生饮食安全,泽口街道纪工委开展开学季校园食品安全专项监督行动。“通过学校自查+纪工委督查+部门联查的三级监督体系,对发现的问题实行清单式管理、销号制落实。”街道纪工委负责人在检查现场介绍道。
此次监督行动围绕“四个重点”展开:一是重点查食材来源,检查米面油等食材供应商资质及检测报告;二是重点查操作规范,查从业人员健康证、流程等;三是重点查存储条件,检查冷库记录与保质期;四是重点查应急机制。
针对共性问题,督促学校和监管部门立行立改,对责任人严肃追责问责。截至目前,已督促完成问题整改8项。下一步,将持续建立随机复查机制。
(陈苗 何登飞)