湖北日报全媒记者 龚雪

于大多数人而言，小龙虾是餐桌上的美味。而在武汉大学资源与环境科学学院副院长邓红兵教授眼中，被丢掉的虾壳是宝藏原料，能变身吸管、面膜、口红等丰富多彩的产品，还能破解盐碱地治理难题。

“将这根吸管插进盖上黑膜的盐碱地，它能像海绵一样吸走盐分。”3月7日，邓红兵向湖北日报全媒记者介绍，吸管上包裹的这层滤纸，就是由虾蟹壳、秸秆、棉花等生物质制成的纤维材料生产，“吸管吸饱后拿起来敲一敲，结晶的盐分就被敲下来了。如此反复使用，就能达到治理盐碱地的目的。大规模量产后，一根吸管的成本只需要一分钱。”

“国际上将甲壳素列为人体生命第六要素，在药妆品、组织工程材料、纺织品、生物传感器、止血和抗凝血等方面应用广泛。”邓红兵介绍，团队依托虾壳提取的甲壳素，研发出多款高附加值产品。他带领团队研发的生物质纤维口腔修复膜，打破依赖进口局面；研制多孔止血甲壳素微球，实现动脉出血紧急救治产品国产化替代；专利产品神经手术垫，能为开颅手术的术中感控提供保障，2025年出口额超1000万美元。

作为小龙虾大省，湖北每年产生上百万吨虾壳。以原始创新推动小龙虾产业强链延链补链。目前，邓红兵团队已与赛罗生物、奥美医疗、安琪酵母等企业合作，用小龙虾虾壳提取甲壳素研发出系列产品，成为面膜、香水、口红等高端化妆品的重要原料，受到消费者青睐。

“充分利用酵母技术优势，开发出针对小龙虾养殖的营养饲料，还研发出系列风味调味品。”全国人大代表，湖北安琪生物集团有限公司党委书记、董事长熊涛介绍，日益庞大的小龙虾市场，为公司带来新增长点。