湖北日报通讯员 舒淑 覃嶺 唐彩妮

腊月晨雾未散，咸丰县大坝皇城广场已升腾起温暖的烟火气。土家背篓里干椒红艳，熏透的腊肉油亮亮地挂着，炭火盆中糍粑“噼啪”轻响，米香四溢。一串串红灯笼渐次亮起——浓郁的年味，带着鄂西山地的质朴与热烈，扑面而来。

2月3日，腊月十六，咸丰年货大集热闹开市。整整6天，一百个展位在广场依次铺开，宛如一座富硒风物的露天博物馆：坪坝营的野山菌、黄金洞的烟熏腊肉、唐崖的野生蜂蜜、小村乡的红衣米花生……全是这片山水滋养的精华。

“早起喝一碗油茶汤，一天精神爽。”王豆豆的摊位前总是围满顾客。摊主戴着手套正在为顾客配制油茶汤，“油茶汤是省级非遗，茶叶要炒到微焦，阴米要炸得蓬松，汤才香醇。”一碗滚烫的油茶递出，暖意从手心直抵心窝。

不远处，市民蒲珍在辣子鸡摊位前驻足：“就认准这口朝阳辣子鸡，土鸡炒制，香辣入味，待客正好。”这道美味，也已载入县级非物质文化遗产名录。

空气里交织着复杂的香气：腊味的醇厚、炒货的焦香、米酒的清甜，还有手工麻糖扯开时的那缕缠绵甜意。

实惠，是这场大集最真诚的告白。

“抢了17张券，平时三百多的奶粉，今天二百多就到手。”市民王倩提着满满年货，笑意盈盈。县政府发放的二百万元消费券，实现“满百减二十”的直减优惠。不少摊主更有“土办法”：买腊肉送干豆角，购茶叶搭小包糍粑，人情味和山货一同满溢。

下午3点的“掌柜时间”，成了特色山货的擂台。“正宗土家鲊广椒，拌饭一绝！”“清坪镇的水，才做得出手打鱼面这个味！”商户轮番登台，亮出压箱底的宝贝。限时秒杀令下，台下举手如林，叫好声不断。

当夜幕降临，喧嚣流向舞台。

“节目丰富，热闹极了，这就是年味！”台下观众兰树青说。悠扬的《白布帕儿五尺长》唱出土家儿女的含蓄情意，诙谐的《耙田小调》再现农耕劳作的生动图景，《咂酒歌》的醇厚仿佛飘出苞谷酒香。《呐嘬大姐编个筐》等本土民歌表演，以原生态的唱腔与质朴的演绎，将劳动中的智慧与情趣展现得淋漓尽致，引来阵阵热烈掌声。

夜深，广场灯火未熄。炭火盆里煨着的恩施土豆飘出香味，舞台上山歌调子悠长，吟唱着“腊月忙年”的古老词句。