□ 缪海云

“秋叶落，糯米香，窝在炕上烙粑粑。”这句民谣萦绕在脑海几十年，不曾忘却。

又逢寒冬，冷风敲打，透过窗，远眺逐渐凋零的树丛，又到了窝在炕上烙糍粑的季节，又仿佛看见灯下母亲忙碌的背影。

过了初冬，巷子里到处飘着香甜的稻米香，家家户户都吃上了当年的新稻米。说了别不信，在我们小时候，鼻子都特别的灵敏，哪家如果冒香气了，一准就能精确嗅到根源的来处。

糯米，在我们这个地区，可能是产量少的缘故，尤其显得金贵。住在镇上的我们，一看见街道边上小商贩烙得金黄金黄的糍粑、就馋得直流口水。

好在母亲的娘家在乡下，有舅舅们的支援，每逢寒冬将至，舅舅们就会陆续送来几袋大米给我们，其中，总有一蛇皮袋糯米。可别小看这袋糯米，它在母亲手里可以制出很多种好吃的美食，如炒米花、汤圆、糍粑、米酒等，我最喜欢的要数母亲做的糍粑。

母亲是个开朗好客的女人，每逢舅舅把糯米送来，母亲当晚就会泡上一盆子糯米。第二天上午，就把糯米沥水，放在蒸笼里蒸熟，蒸熟后的糯米晶莹剔透，喷香喷香的。这时候，母亲就会用手搓几个简易的饭团递给我与哥哥解馋。

擅长把持生活的母亲，从陶罐子里掏出储存的红辣椒，用清水洗净，再用毛巾擦干，与菜园里摘来的小香葱一起混合切碎，然后放碗里备用。

趁糯米还是热乎的，母亲就用擀面棍不断地鼓捣大面盆里的糯米，鼓捣了大约刻把钟，再把碗里的红辣椒、香葱、味精、盐一起放入搅拌，瞬间大面盆里的糯米五颜六色的，甚是鲜艳。

另一个煤炉子上的一大锅猪大骨也快熬熟了，母亲邀请的亲友们也陆续来了。

母亲开始点燃柴火灶，这个大柴火灶一直清冷在厨房的一角，记忆里除了烙糍粑，过年蒸笼格子用外，几乎很少派上用场。

亲友们围坐在柴火灶旁，母亲与我们一样显得很兴奋，一边唠嗑，一边熟练地捏着手里的糯米。

瞬间，一个个五颜六色的糍粑在母亲手里成了形，一字摆开。此时锅里滋滋直响，锅里的油也烧到了火候，母亲退去少许柴火，盖住灶门。

母亲拿起糍粑，一个个麻利地放入锅里，这时我们几个小孩子馋得眼里直冒光。

妈妈，还有几分钟熟透呀？我扒拉着小嘴，咬着指头，不断地问母亲。

哈哈，我丫头馋得不行了！母亲与亲友们笑了起来。

丫头，你跳一支舞，这糍粑就熟了！母亲笑眯眯地说，就跳《三个老汉进城》吧！

这是我读幼儿园时学的第一支舞蹈。在亲友们鼓动的掌声里，我跳完了这支舞。可是母亲又说，从一数到十，再从十说到一，糍粑就熟了！

千盼万盼，母亲终于掀开了锅盖。

哇！金黄金黄的糍粑，香喷喷地呈现在我们眼前，与街边商贩做的有得一拼。

瞬间，一屋子香喷喷的味道在房子里蔓延开来，让多年后的堂哥还念念不忘。

大家围坐在柴火灶前，手里拿着金黄金黄的糍粑，幸福的红晕映红了每一个人的脸庞。

如今，往事如风，唯有在记忆里一次次追溯着有关母亲的往事，同时感慨和珍惜当下的幸福生活。

有的味道，真的一转身就再也闻不到了。