清晨的秦巴山脉云雾缭绕，十堰市竹溪县蒋家堰镇枫树岭村的山林间，传来阵阵清脆的鹿鸣。200余只梅花鹿或在林间自在觅食，或追逐奔跑。这片山林的“主人”王一华，正沿着生态养殖的道路，书写着返乡创业、乡村振兴的精彩答卷。

攻坚克难的“创业鹿”

在枫树岭村的群山深处，100多亩生态山林被划定为梅花鹿专属栖息乐园，山间错落分布的饮水池、投喂点一应俱全；山脚下，2000多平方米的标准化厂房静静伫立，检疫室、饲料储存间、深加工车间划分规整。这里不仅是梅花鹿的“幸福家园”，更承载着返乡创业者王一华的乡村振兴梦。

今年51岁的王一华曾远赴北京打工，后投身创业浪潮，深耕母婴行业。2021年，王一华在一次农业产业学习交流会上，偶然接触到梅花鹿养殖项目。梅花鹿全身都是宝，是优质的绿色食材，鹿茸、鹿血、鹿鞭、鹿胎等更是珍贵的中药材原料，市场需求旺盛、经济价值可观。

彼时，竹溪县正大力推进林下经济发展，出台多项扶持政策鼓励返乡人员创业。王一华毅然回到枫树岭村，创办了竹溪县绿缘生态农业专业合作社，正式开启梅花鹿养殖之路。

创业之路并非坦途。由于缺乏幼鹿助产经验和科学管理方法，第一年合作社的鹿仔成活率仅50%，前期投入的资金几乎血本无归，合作社一度陷入亏损困境。

为攻克技术难关，王一华四处寻访畜牧养殖专家，聘请到有着十几年梅花鹿养殖经验的肖启军担任厂长，前往标杆养殖场系统学习，总结出一套适合本地气候和环境的养殖技术，鹿仔成活率提升至95%以上，合作社逐渐走出亏损。

浑身是宝的“品质鹿”

走进合作社的养殖区，阳光透过山林的枝叶洒下斑驳光影，一只只毛色鲜亮的梅花鹿正低头啃食着新鲜的草料，见到有人靠近，便好奇地抬起头张望，性情温顺可爱。

“我们的梅花鹿全程坚持纯天然生态养殖，饲料都是本地取材，这样养出来的鹿品质才好。”肖启军指着身旁的饲料堆放区介绍，合作社的梅花鹿以玉米秸秆、红薯藤等农作物秸秆为主要饲料，再搭配玉米、大豆等本地种植的精饲料，不仅成本可控，更能保证梅花鹿的天然品质。

肖启军算了一笔账：母鹿配种成功后，经过10个月左右的孕期产下幼鹿，幼鹿养殖一年多即可达到出栏标准；公鹿的鹿茸每年可收割两次，一次收割就能带来可观收益。“目前市场上鹿肉售价60元一斤，优质鹿茸3000元一斤，产品供不应求。”

为避免单纯售卖初级产品“内卷”，王一华决定延伸产业链条，发展深加工产业，研发出鹿血酒、鹿参片、鹿鞭膏等多款深加工产品，并建立了严格的质量管控体系。

在销售渠道上，王一华采用“线上+线下”销售模式。线上组建专业直播团队，直播带货推广深加工产品；线下，设立直营店，与周边城市的商超、药店合作促销，让合作社形成了“养殖—加工—销售”的完整产业链。

带动就业的“致富鹿”

梅花鹿养殖产业的蓬勃发展，也给枫树岭村及周边村民带来真金白银。

“以前家里的玉米秸秆、红薯藤都是当废料烧掉，现在都能卖给合作社当饲料，一年能增收好几千元。农闲时还能来鹿场打零工，一天又能挣两三百元，日子越过越有盼头了！”村民王忠梁高兴地说。

据悉，合作社每年从当地村民手中收购1000余吨农作物秸秆、红薯藤等饲料原料，仅此一项就支付数十万元，直接带动周边50余户村民增收。同时，合作社长期提供饲养员、保洁员等零工岗位，让他们实现“家门口就业”。截至目前，合作社已带动周边村民人均年增收2万余元。

王一华的创业之路，离不开当地政府的大力支持。蒋家堰镇政府得知他的创业想法后，主动上门对接——在场地选址上，帮他筛选出最适合梅花鹿养殖的地块；在土地流转上，协调村委会与村民沟通，顺利完成100多亩山林的流转工作；在技术指导上，邀请畜牧专家定期上门开展养殖技术培训；在销路拓展上，帮助他对接县内的农产品展销会、电商平台，助力产品走出大山。

（选自 湖北日报客户端竹溪频道 作者 付延峰）