□ 蔡俊

作为土生土长的恩施人，这次采访对我而言，不仅是一次对童年记忆的回望，更是一次对家乡变化的重新认识。

记忆深处，家中堂屋的火塘曾承载了整个冬天的温暖。柴烟熏黑了房梁，跳跃的火光映在脸上，衣物上总带着散不去的烟火气息，裤脚偶尔还会被火星溅出小洞。那时的温暖，总是与烟熏火燎相伴，人们围着火塘蜷缩而坐，小心翼翼。

而今，当我以记者身份走进乡亲家中，看到的却是另一番景象。智能烤火桌替代了传统火塘，没有呛人烟雾，只有均匀散发的暖意。人们不再需要紧挨着火源，而是舒适地围坐桌旁，甚至可以将腿伸进温暖的桌下。从“烤火”到“被温暖包裹”的体验升级，让我真切感受到，那些习以为常的生活方式正在发生深刻改变。

最打动我的是那些推动炉火“焕新”的人们。69岁的李协庭老师傅谈起寻找合适桌面材料时的专注神情，眼里闪着光。那不是商人在谈论产品，而是匠人在雕琢作品。从他身上，我看到了恩施老一辈的执着坚守。而像田耿这样的返乡青年，则为传统带来了新视角。他们不再仅仅视炉具为取暖工具，而是将其视作解决实际需求、提升生活品质的创新载体。从他们身上，我看到了山区发展的新活力。

更让我深思的是，这场围绕炉火的变迁，并没有遗失最珍贵的部分。在绿葱坡的民宿里，游客们围坐在新式烤火桌旁，品尝的依然是焦香的烤洋芋，啜饮的还是醇厚的罐罐茶，交谈的依旧是家常话题。炉具形态在变，燃料更加环保，但那种围坐共话、分享温暖的氛围，那种属于山乡的烟火气息和人情温度，不仅被完好保留，更因舒适度和安全性的提升而愈发具有吸引力，甚至成为冬日里令人向往的体验。

炉火依旧，温暖依旧，只是这份温暖正以更美好的方式延续。