冬闲时间，大悟县河口镇抹茶基地仓库内一片繁忙，工人们忙着打包抹茶产品，叉车来回穿梭，100吨抹茶产品即将发往欧美等地。这批货物的顺利发运，标志着大悟抹茶以过硬的品质，叩开了国际市场的大门，也为当地茶产业的转型升级注入了强劲动力。

大悟是全国重点产茶县，茶叶品质优良。近年来，河口镇金墩村生产的抹茶进军茶饮新赛道。当地抹茶企业抢抓新式茶饮风口，推动抹茶产业转型升级，建成3000余亩现代化抹茶基地。湖北半兵卫茶业有限公司总经理施信煌说：“目前，我们年均可生产抹茶1000余吨，产品广泛应用于食品、饮品等领域。通过技术升级，夏秋茶利用率超90%。目前出口欧美100吨抹茶，显示产品品质已获国际认可，将带动更多本地茶农增收。目前基地已吸纳500多户农户就业，户均年增收超2万元。”

从盘活夏秋茶资源到带动千家万户增收，从深耕国内市场到成功进军海外，抹茶产业已成为河口镇的富民产业。目前，河口镇正积极推动抹茶深加工项目加快落地。据介绍，当地企业通过“机械化、标准化”生产、“规模化、集约化”经营、“绿色化、品牌化”发展，不断完善抹茶产业链条，将夏、秋茶叶“吃干榨尽”，全年可持续加工生产抹茶。

（选自 湖北日报客户端大悟频道 作者 柯汉城）