成果形式：系列论文
单 位：华中农业大学
作 者：青平、李剑、陈通、曾晶、廖芬
该研究创建作物营养强化对人口营养健康的评估体系。系列论文对DALYs方法进行适应中国国情的校准，结合中国人口数量、预期寿命及营养素相关指标，使健康效益与经济效益评估更精确，增强评估体系科学性和稳健性，减少研究结论与现实偏误。构建区域级作物营养强化的优先序（BPI）指数。系列论文填补现有研究在该指数构建方面的空白，通过测量作物在特定省域的生产水平等程度，确定实施营养强化的优先顺序，为政策提供科学依据。提供了有关作物营养强化对消费者行为的新解释。系列论文将消费者行为与健康经济学结合，丰富消费者评价和选择营养强化产品的理论观点，为政府提供推广策略、提高居民营养健康水平提供理论支撑。
