□ 黄海
我是土生土长的江夏人,常年居住在美丽的汤逊湖边。湖边朝迎日出,夜晚枕水而眠。在我的心目中,汤逊湖是江城最温润的眉眼和精灵,它像一颗闪烁的珍珠,镶嵌在武汉的大地上,是大自然赐予这片神奇热土的宝贵财富。
汤逊湖原名汤孙湖,这一名称的由来与曾经建在湖边的两个村湾有关。东边的村子住着姓汤的村民,西边的湾子住着姓孙的村民,他们都临湖而居,在湖中捕鱼为生,这片湖因此得名“汤孙湖”。1997年,江夏区政府为了招商引资让湖名更响亮,更具现代气息,便将“孙”字加上“走之底”,正式更名为“汤逊湖”。这一改变,不仅赋予了它新的活力,更让它承载着江夏人对未来的美好期许。
汤逊湖之美,美在其辽阔水域与清新水质。这里湖面达五万多亩,湖水为国家二类水质,是武汉未受污染的最大淡水湖。随着近年武汉城区扩张加速,汤逊湖取代东湖成为武汉最大城中湖,也是亚洲最大的城中湖。湖光水色,交相辉映;绿树成荫,郁郁葱葱。漫步湖边,微风轻拂,送来阵阵清新气息,让人仿佛置身于一幅天然的山水画卷之中,心旷神怡,所有的烦恼与疲惫都烟消云散。
然而,汤逊湖曾经历一段沧桑的岁月。随着经济社会的发展,一栋栋高楼大厦如雨后春笋般拔地而起,密密麻麻的水泥森林将这湖挤得喘不过气来,熙熙攘攘的脚步踏碎了静谧的湖韵。更为严重的是工业污水和生活废水藏匿着朝湖里日夜奔袭,渔民追求效益实施拦网养鱼和投肥养殖,也熏染着这曾经的一泓碧水,侵蚀着汤逊湖的纯净。湖水水质急剧恶化,变得浑浊不堪,湖鱼也失去了往日的鲜美。那时的汤逊湖,满目疮痍,让人痛心疾首。
幸运的是,近年来,武汉加大了生态文明建设和环境保护的力度,扎实推进湖泊环境治理。政府果断采取行动,堵截直排入湖的排污口,拆除养殖的围网和拦网,还汤逊湖一片自由呼吸的空间。种植和养殖改善水质的水草和生物,实行生态养殖,以自然之力修复水体。经过不懈努力,汤逊湖终于重焕生机。如今,湖水清澈见底,波光粼粼;成群的鹭鸟在湖面上展翅翱翔,它们或栖息觅食,或嬉戏玩耍,为汤逊湖增添了无限生机与活力。
2023年初,鸟类调查人员发现2000只哨鸭和大批红嘴鸥等候鸟到汤逊湖越冬,其中红头潜鸭是鸟中的易危物种,还有斑头秋沙鸭、黑颈和白胸翡翠等国家二级保护动物也在此栖息繁衍。这些可爱的生灵,是汤逊湖生态恢复的最好见证。
汤逊湖不仅拥有美丽的自然风光,还孕育了独特的湖区文化。湖上的渔民日出而作,日落而息,他们撒网捕鱼,鱼虾满舱,脸上洋溢着幸福的笑容。那首湖区流传的《九句子“南音”》,生动地描绘了渔民们惬意的生活:“假如你安上翅膀,在汤逊湖上飞翔。丢块石头下去吧,鲤鱼变成新娘;裁块蓝天作衣裳,驾只小船当新房,吸口空气也清凉,溅起水花也芳香,渔民的日子胜天堂。”这质朴的歌声,抒发着渔民们对汤逊湖深深的热爱与眷恋。
汤逊湖的一湖好水,滋养了众多野生鱼类。这些湖鱼以天然植物为食,无污染且自然生长,肉质鲜美,营养丰富。勤劳聪明的汤逊湖渔民,凭借着这得天独厚的资源,在湖鱼的做法上做起了文章。于是,著名的“汤逊湖鱼丸”这道让人垂涎三尺的美味佳肴便在这儿诞生了。“云落湖中湖如天,飞鸟浑然不识岸。汤逊九岛十八湾,打个水漂煮鱼丸”。“汤逊湖鱼丸”秘诀在于“好水、好鱼、活鱼现做”,将刚从湖里捞起的活蹦乱跳的胖头鱼和草鱼现杀,剔下鱼肉剁成肉泥,加入蛋清和姜蒜,用手仔细揉打,使其发泡匀味;再将鱼头鱼骨剁成块状,加上湖水长时间煨成鱼汤;最后将拌好的生料挤成球状,放进汤里煮熟。由于是湖水煮活鱼,鱼丸又是纯鱼肉所制,富含丰富的蛋白质,低脂肪,低胆固醇,所以口味鲜香,富有弹性,鱼汤嫩白。
十多年前,汤逊湖的庙山一带有一条鱼丸一条街,由几十名渔场下岗职工创建。这里近五十家鱼丸店生意火爆,每逢节假日,小街上总是车水马龙、人声鼎沸。三五知己围坐在一起,花上四五十元,就能来一大锅鱼丸,装上尺余大盆上桌。再佐以凉拌马齿苋、地皮衣、炒鸡蛋、油炸小鱼虾等小菜,整箱的啤酒放在一旁,大家吃得爽快,喝得豪气。由于生意火爆,这里建起了一栋栋漂亮小楼,曾经的下岗职工也有不少成了百万富翁。后来,因武汉城际铁路经过,这条街被拆除,但“汤逊湖鱼丸”的美味却永远留在了人们心中。如今,湖边仍有三五小店在制作“汤逊湖鱼丸”,那熟悉的味道,唤醒着我们内心深处对美好往昔的回忆。
为了开发汤逊湖的旅游资源,地方政府在这里建设了“汤逊湖湿地公园”。全国首个以图腾文化为主题的图腾广场落户汤逊湖旅游度假区,68个各具特色的民族大型图腾陶雕,以及近两千条不同时代风格的图腾构成的文化长廊,让人仿佛穿越时空,领略到古老而神秘的图腾文化魅力。在汤逊湖六十子湖的红旗湖中,一片由复合纤维构成的巨型花朵,面积达五千平方米,它其实是一片人工漂动湿地,为汤逊湖增添了一抹独特的科技与自然融合的色彩。藏龙岛公园则包括杨桥湖、上潭湖、下潭湖、玉叶滩等区域,巨龙塑型、九凤灵池、亲水平台、得宝轩豪华游轮、玉叶滩、狮子山及藏龙大桥等八景各具特色,二十四座风格迥异的小桥,仿照中外名桥微缩而成,宛如一座露天的桥梁博物馆。人们无论何时踏上这片土地,都会被这八景二十四桥的独特魅力所吸引,沉醉在这如诗如画的美景之中。
在我心中,汤逊湖这汪碧水,没有浓墨重彩的雕琢,却以最本真的自然之美,成为江城最动人的风景。它是自然的馈赠,是岁月的清欢,更是藏在都市喧嚣中的一方净土。它见证了江夏的发展变迁,承载着人们的梦想与希望。我愿用一生去守护它,赞美它。