孝感市人大代表王丹丽：
我是土生土长的孝感人，从小就吃着麻糖米酒长大，一直希望为家乡的麻糖米酒文化传承与产业发展作贡献。在市人大组织的视察调研活动中，我发现麻糖米酒产业存在品牌效应需要提升、产业生态需要规范、特色风味需要传承等问题，有必要通过地方立法，完善相关制度措施，为进一步擦亮孝感麻糖米酒“金字招牌”提供法治保障。
在市七届人大六次会议期间，我作为领衔代表，跟其他9名代表一起联名提出了《关于大力支持我市麻糖米酒产业发展和保护的议案》，希望通过地方立法的形式促进我市麻糖米酒产业高质量发展，让我们孝感人心里的“甜蜜事业”能一直传承与发扬。
可喜的是，市七届人大六次会议主席团非常重视我们这个议案，闭会后就迅速交由市人大财经委审议办理。市人大财经委及相关职能部门成立工作专班，并且多次邀请我参加麻糖米酒产业保护和发展工作的调研，征求我们代表们的意见建议。目前，这个《条例》已经出台。我们期待《条例》能为孝感麻糖米酒产业高质量发展保驾护航。
孝感米酒制作技艺传承人杨志村：
《条例》明确了孝感麻糖、孝感米酒制作的工艺特点，将传统制作技艺及代表人列入保护名录，让我们深受鼓舞。
《条例》明确加强对孝感麻糖米酒传统制作技艺非物质文化遗产的保护，鼓励和支持开展传统制作技艺传承、传播活动。这就要求我们在今后的传承工作中，不仅要注重技艺的全面传承，以标准化训练夯实基础技能，通过师徒制精进高级技能，借力跨领域融合激发创新技能；还要注重知识的传承，系统梳理历史脉络溯源文化根基，提炼核心特点把握文化基因，解析文化特色深化价值认知，最终实现技艺与知识相互赋能、传统与现代有机融合。通过全方位的传承和发展，我相信孝感麻糖米酒的明天一定会更加美好。
孝感市麻糖米酒行业协会会长孙俊：
《条例》的出台，意义重大，为孝感麻糖米酒产业划定了品质的“保障线”，点亮了创新的“导航灯”，必将推动孝感麻糖米酒产业从“地方特色名片”向“全国品牌标杆”的跨越发展。
我们行业协会将以《条例》为遵循，全力推进资源整合，牵头推动规模化、标准化糯稻、芝麻种植基地建设，从源头守住“孝感味道”；鼓励企业研发低糖、休闲类新品，更好契合现代消费者的健康需求与饮食习惯；统筹规划麻糖米酒文化体验工坊、主题街区等特色载体，推动“工业+文化+旅游”深度融合；加快建立高于国家标准的团体质量体系，用高标准助推行业高质量发展；积极引导麻糖米酒企业携手组建产业联盟，共享先进生产技术、统一工艺质量标准，让产业链上下游拧成“一股绳”，形成强劲动能，共同书写产业高质量发展新篇章。
孝感麻糖米酒有限责任公司总经理肖端武：
麻糖米酒是孝感最具代表性的地方特色产品，历史悠久，风味独特，承载了几代人的味觉记忆，已成为孝文化传承的重要载体。《条例》的出台标志着孝感麻糖米酒产业从传统传承迈向依法保护、规范发展的新阶段。
孝感麻糖米酒有限责任公司深耕麻糖米酒产业七十余载。作为麻糖米酒行业中的“老字号”，我们将按照《条例》的规定，严把安全关，采用先进的食品安全质量管理体系，全过程规范生产经营活动。严把材料关，按标准规范使用优质孝感糯米、芝麻和特色蜂窝酒曲，绝不搞以次充好，以劣充优。严把工艺关，在生产加工上保留传统工艺，以大麦芽作糖化剂制作麦芽糖，以孝感特色蜂窝酒曲作为发酵剂发酵米酒，最大限度保留孝感麻糖、米酒的传统风味。我们还将根据市场和消费者的需求，不断地开发新的产品，如无糖型的孝感麻糖、低糖米酒、杂粮（紫米、玉米、青稞等）健康米酒，丰富麻糖米酒系列产品，为产业发展作出“老字号”新贡献。
湖北爽露爽食品股份有限公司总经理余翔：
《条例》的发布，为爽露爽公司拓展米酒海外市场提供了有力支撑，让我们对孝感米酒“走出去”更有底气。此前，我们的米酒虽已进入东南亚、欧美等30多个国家和地区，但因缺乏统一的行业标准指引，在产品合规性、文化阐释等方面经常遇到难题。如今，《条例》明确了产品品质、文化传承等要求，为我们打造海外适配产品划定了基准线。接下来，我们将以《条例》为遵循，一方面优化出口产品配方，推出符合海外消费者口味的米酒产品；另一方面借助跨境电商平台和海外食品展会，做好品牌宣传，讲好品牌故事，让全世界都能享受到最好的“孝感米酒”，为擦亮“金字招牌”添砖加瓦。
湖北米婆婆生物科技股份有限公司
品牌总监张琳：
《条例》的颁布，为传统米酒产业高质量发展注入新动力、指明新方向。湖北米婆婆将以《条例》为指引，聚焦“推进米酒生产数字赋能”，持续深化5G、大数据、人工智能等数字技术在米酒生产全流程的应用。目前，已建成地区首家“5G+”智慧工厂，通过构建全流程数字化运营管理体系，实现了生产数据的实时分析与智能决策，生产效率提升17%，人力成本和能耗分别降低30%和10%以上。
下一步，我们将继续加大投入，推动智能制造纵深发展，完善从原料到成品的数字化监控，强化关键工艺的精准控制，确保风味稳定与品质卓越，以数字技术重塑传统酿造模式，为擦亮孝感米酒“金字招牌”、引领行业迈向智能高效绿色安全的未来贡献“米婆婆”力量。
