企业名片

湖北富渔生态农业科技发展有限公司成立于2022年，主要以甲鱼繁育、甲鱼苗工厂式孵化、成品养殖为核心，并逐步拓展甲鱼精深加工，全价配合饲料的研发、生产、销售等甲鱼产品的上下游企业。公司通过推广“公司+基地+标准化+合作社”的生产模式，建设行业示范基地，打造甲鱼全产业链企业。

精彩语录

这一辈子就干这一行，就想着有一天能把湖北甲鱼品牌打响，打造一个像潜江小龙虾一样响当当的农业品牌，推向全国。

30年后的今天，我们不仅要把这个曾经从湖北走出去的产业请回家，更要实现从产品到品牌的全面跨越赶超。

湖北日报全媒记者 彭磊 肖露

通讯员 石程曦

甲鱼，是很多湖北人逢年过节、婚宴办席时要置办的一道食材，是湖北人餐桌上的一道“硬菜”。大冶黄金湖的甲鱼，两百多年前曾是贡品。在经历多年沉寂后，如今，同一片水域，一个产值过亿元的甲鱼产业重新崛起。

9月26日，湖北富渔生态农业科技发展有限公司（以下简称“富渔公司”）董事长李名富做客湖北日报5G演播室，讲述一条甲鱼在三年间“游”出亿元产业的故事。

30年前，大冶甲鱼远走异乡

李名富生于大冶市陈贵镇，和甲鱼打了30多年的交道。上世纪九十年代，大冶的湖泊和河汊里有很多野生甲鱼。

早年间，这种在湖北常见的甲鱼，在江浙等地的人眼中可是稀罕物，吸引一些浙江、广东老板来湖北收购。李名富便在家乡收购和销售甲鱼。

没几年，这门生意就有了变化：由于甲鱼市场供不应求，价格一路上涨，外地一些企业开始把湖北甲鱼引进到当地进行规模化人工养殖。

尽管华中地区盛产甲鱼，但国内早期的甲鱼产业和市场最终却在沿海城市形成。随着市场发生变化，一批从事甲鱼生意的湖北人开始带着多年积累的甲鱼品种、技术和市场渠道转战外地。

1995年，李名富前往浙江杭州，投身甲鱼养殖与销售行业。他用了七年时间，从中华鳖等品种中选育出品质更优的新品种。“圆边黑花鳖”就是其中一个，具有肉质鲜嫩、口感上佳、生长迅速、抗病力强等优点。

30年间，李名富凭着一股子拼劲把甲鱼生意越做越大，但心里却始终放不下家乡的山山水水。“这么多年了，家乡的水还能不能养出好甲鱼？”

30年后，黄金湖甲鱼“游”出亿元产业

近年来，湖北着力壮大县域富民产业，“潜江龙虾”“仙桃黄鳝”“鄂州武昌鱼”等一批区域品牌及特色养殖品种声誉日隆。李名富有了一个想法：把出走的甲鱼产业搬回家。

经过30年的发展，国内甲鱼产业在规模化养殖技术等方面已日益成熟，人们对高蛋白、滋补型食材的需求持续增长。数据显示，2024年中国甲鱼市场规模已达123.4亿元。

在大冶市，以产自黄金湖的甲鱼品质最优。早在清乾隆时期，黄金湖甲鱼就是贡品。2022年，李名富在黄金湖畔开启甲鱼产业化之路：“30年后的今天，我们不仅要把这个曾经从湖北走出去的产业请回家，更要实现从产品到品牌的全面跨越赶超。”

如何冲出重围？李名富决定探索出一条集甲鱼良种繁育、生态养殖、加工冷链销售、技术研发及休闲渔业于一体的生态甲鱼全产业链，以品质赢得市场，以全产业链优势打造行业标杆。

清晨的黄金湖，波光粼粼。在富渔公司养殖基地的水面，不时冒出的“小黑点”一遇到风吹草动便躲到水下。这些顽皮的“小黑点”，就是正在“散步”的甲鱼。

目前，业内流行的温棚养殖模式可以提高甲鱼存活率和生长速度，品质却不及野生甲鱼。

在黄金湖畔，李名富仿野生环境建成现代化甲鱼繁育基地，配备100口标准化甲鱼繁育池与20座工厂化阳光养殖棚。在这里成长的黄金湖甲鱼，晒太阳、喝湖水，同规格的生态甲鱼较温棚甲鱼裙边宽厚、肉质紧实。

离养殖基地不远处的临空区·还地桥镇，投资1.1亿元的湖北宇骞冷链物流中心项目已进入试生产阶段。这座紧邻鄂州花湖国际机场的“冷链枢纽”，建有300万只甲鱼活体储存库、零下18℃和零下35℃的冷藏库，年加工能力达800万只。

“项目不仅能满足富渔公司的需求，还能为周边地区的农产品提供仓储配送服务。”该公司负责人乔建平介绍，公司将重点生产甲鱼预制菜、甲鱼肽胶囊、甲鱼酒等深加工产品，“我们针对不同地区口味开发了清炖、红烧等品种，让消费者在家就能吃到专业级的甲鱼宴。”

跟着李名富一起干的还有黄金湖的农户。

产业刚起步那会儿，乡亲们将信将疑。

李名富拉着大家算账：“1亩生态甲鱼，纯利润2万多元。养殖时间越久越值钱，且不易受集中上市对价格造成波动等影响。”

农户朱朝田以前养鱼，年收入1万元。这两年，他养起生态甲鱼，收入增至4万多元。而冯海良所在的汇蚨九峰种养专业合作社更是把黄金湖甲鱼端上了外国人的餐桌。

2024年，黄金湖甲鱼上市，价格高出普通甲鱼3倍多。富渔公司带动的农户数量从80户增至400多户。

目前，大冶已初步形成以富渔公司为产业龙头、圆边黑花甲鱼为主要品种、“黄金湖甲鱼”为产业品牌的特色甲鱼产业链，优质甲鱼亲本培育规模突破200万只，养殖面积达3500多亩，每年上市甲鱼200万斤，产值过亿元。

小甲鱼带火一座城

保安湖畔，人声鼎沸。9月29日，中国农民丰收节·黄金湖甲鱼金秋消费季开启一场“舌尖上的盛宴”。黄金湖甲鱼成为活动主角。

活动现场，大冶市黄金湖甲鱼水产研究所、湖北黄金湖甲鱼技术农业科学研究有限公司揭牌成立。六家餐饮单位接过牌匾，“黄金湖甲鱼特色烹饪店”正式诞生。

烟火升腾，当近20道生态甲鱼特色菜品被端上餐桌时，现场和线上直播间的气氛同时沸腾。

如今，黄金湖甲鱼不仅是大冶特色农业和美食的代表，还成为当地一张新的城市名片。2024年底，大冶举办首届黄金湖甲鱼节，叩响农文旅体商融合的大门。劲牌2024湖北大冶半程马拉松举办期间，跑“冶马”、品劲酒、吃甲鱼让数以万计的选手和游客在大冶度过一个美好周末；“黄金湖甲鱼”特许直销店和体验店开进江苏等地，10家企业一口气向大冶签下2亿元购销协议，当地人吃着黄金湖甲鱼，记住了大冶这座城。

李名富说：“这一辈子就干这一行，就想着有一天能把湖北甲鱼品牌打响，打造一个像潜江小龙虾一样响当当的农业品牌，推向全国。”