清晨的洪湖岸边，薄雾未散，藕农们将一筐筐刚起水的藕带抬上岸，水珠顺着藕节滚落。数公里之外，华贵食品的仓库已亮起冷白的灯，扫码枪“嘀嘀”作响，装箱、贴单、过磅、入库，一气呵成。一大早，一辆印有“极兔速递”的生鲜快递货车缓缓驶离。

这一幕，正是荆州以生鲜快递为支点撬动乡村振兴的生动缩影。

近日，极兔速递在荆州市荆州区举行生鲜快递推介会。来自本地的农户、农产品企业负责人围坐一堂，围绕“如何让荆州农货更快、更鲜地走出去”展开热烈讨论。

“没有极兔，我们真接不住那场直播的单。”湖北华贵食品集团电商总监贺刚刚分享道。他回忆起去年“与辉同行”直播带来的“甜蜜的烦恼”：一夜之间20多万笔订单涌入，48小时内必须发货的压力，让多家快递公司望而却步。

在关键节点，极兔荆州洪湖网点迅速调集多辆17米挂车，在一天内便完成了超过8万票莲藕订单的发运。

时效是生鲜的生命线。荆州作为全国重要的农产品生产基地，拥有监利小龙虾、洪湖莲藕、公安牛肉等数十个国家地理标志产品。

近年来，随着荆州“快递进村”工程的推进，全市1476个行政村已建设村级邮政快递综合服务站1341个，实现农产品主产区的快递服务100%全覆盖。同时，顺丰、京东、中通等头部快递企业纷纷布局“产地仓”，加快推进从“田间”到“舌尖”的高效直达。

荆州顺丰构建起了覆盖8个营业部、70多个乡镇网点的生鲜快递网络。在监利市小龙虾批发市场，顺丰设置的专属揽收点与餐饮企业、电商平台无缝对接，形成“捕捞—预冷—打包—运输—派送”的全链路闭环。

“凌晨3点捕捞，4点送达乡镇网点，6点从县城出发，12点16分专机从鄂州航空枢纽起飞，48小时内东三省的消费者就能收到活蹦乱跳的监利小龙虾。”顺丰监利片区负责人用一个时间轴勾勒出小龙虾的极速旅程。

在顺丰监利生鲜快递网点，快递员采取“水草+冰源+防水袋”的组合拳为刚打捞起的小龙虾打包装运，泡沫箱内层叠铺就的水草，既模拟自然环境供虾觅食，又通过蒸腾作用调节湿度；干冰与冰袋的黄金配比，将箱内温度精准控制在5至8℃。这套让小龙虾死亡率从30%降至1%的“黑科技”，成功实现“荆州味道”鲜活如初。

快递的“保鲜技术”不仅锁住了生鲜品质，更撬动了产业链的延伸。以前荆州的农产品怕在路上耽搁，只在周边卖活虾、鲜藕等，现在随着技术、运力的提升，调味虾、冻虾尾等深加工产品异军突起。一家加工企业的负责人说：“有了全程温控冷链，我们的冻虾尾能卖到新疆，今年产能直接翻番！”

随着生鲜物流的快速发展，荆州的农产品供应链正在经历从“初级农产品”向“标准化商品”的转型。快递企业对运输时效、品质稳定性的严格要求，倒逼上游农业生产、加工、包装等环节进行标准化升级，推动农业现代化进程。

（选自 湖北日报客户端荆州区频道 作者 吴婷婷 胡杨）