8月28日，湖北堆金食品有限公司开业，机器人首次应用于生猪屠宰线，房县生猪屠宰行业迈入规模化、标准化、智能化的新时代。

在屠宰现场，几位驻场官方兽医严格执行从生猪进场查验、宰后检疫到流向登记的全流程监管，检疫人员“六岗十六刀”（头蹄岗、咬肌岗、胃肠脾岗、心肝肺岗、胴体岗、旋毛虫岗）层层把关，每个环节专人负责、闭环运行。企业严格执行非洲猪瘟和“瘦肉精”双项检测，规范记录“五本台账”，实现肉品全程可追溯。

该公司引进国际先进的自动化屠宰生产线、智能化机器人劈半系统及高标准环保处理设施，大幅提升了生产效率、产品质量和农业产业化水平。目前年屠宰能力可达15万头，产品涵盖冷鲜肉、分割肉和精深加工品类，预计年产值可达8亿元。

据悉，该公司已于7月15日顺利通过国家生猪屠宰质量管理GMP达标验收。

（选自 湖北日报客户端房县频道 作者 王天传 王一天）