2025年08月05日

鹤峰葛仙米有了地方标准

湖北日报讯 (记者林晶、通讯员许铮、胡青、实习生于若轩)8月4日从省地质局物探大队获悉,经省市场监督管理局批准,由该队牵头编制的湖北省地方标准《地理标志产品鹤峰葛仙米》已发布实施。

葛仙米是一种依附于原生态、无污染的水稻田生长的天然淡水蓝藻,呈墨绿色球状、拟球状,对生长环境要求极高。其含有多种蛋白质和人体所需的活性物质,营养价值高。

鹤峰县走马镇是我国葛仙米主产区。以往,经常有外地葛仙米冒充保护区域产品,同时存在因标准缺失导致质量参差不齐的问题。该标准明确鹤峰葛仙米的地理标志保护范围,从源头杜绝非保护区域产品冒充。此外,还明确了种源、加工流程、质量提升路径和生态保护等要求,构建了兼具科学性、实用性和地域特色的标准体系。

近年来,鹤峰葛仙米产业经历了从阵痛期到黄金期的发展。此前,因部分水田种植面积的缩减,以及除草剂、化肥等的使用,导致葛仙米产量减少、质量下降。物探大队联合恩施州正春生态农业科技发展有限公司探索“葛稻共生”模式,在走马镇优选水稻田,利用土壤改良技术,改善葛仙米生长环境。“通过调理和施用有机肥,土壤中的有机质显著提高,土壤pH值达到合理范围,葛仙米实现恢复性生长。”物探大队物化探院副院长郑雄伟介绍,此外,葛仙米又为水稻提供天然氮肥,促进水稻增产。

目前,走马镇葛仙米示范田达2000余亩,亩产葛仙米干货约10斤、水稻约1000斤,亩产经济价值约2.8万元,农民收益大幅增加。

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