湖北日报全媒记者 方桐

通讯员 易荣波 李怡 蔡青阳

满山吐新绿，又到采茶时。3月31日天刚亮，位于大悟县三里城镇柏园村的柏园茶业千亩茶园里，130多名采茶工正在抢抓农时采摘明前茶。

“拇指与食指捏住嫩芽，轻轻一扯，不能用指甲掐。不然的话，嫩芽底部会变黑，影响色泽和口感。”双手翻飞的陶丽放慢了速度，细心指导采茶新手。

今年39岁的陶丽，是河南省驻马店市正阳县人。当天山上的采茶工，全都来自这个150公里外的农业大县。

大悟有茶园面积30万亩，春茶采摘时间短，每年3月至4月都会遇到“甜蜜的烦恼”——本地劳动力不足，采茶工严重短缺。而此时，正阳县正值农闲时节，成为主要招工地。

“地里的小麦、花生这时不用管，正好出来挣点钱，一天能挣200多元。”9年前，陶丽跟着“采茶头人”来大悟采茶，如今她也成了“采茶头人”，今年带来了40多位姐妹。

在正阳县发展“采茶头人”，是柏园茶业负责人汪坤破解招工难的妙招。

汪坤是位“茶二代”，接手父亲做茶这14年，赶上了大悟茶产业发展的黄金期，他将茶园面积从600亩增至1800亩。

生意越做越大，春茶采摘高峰期，柏园茶业需采茶工300多人，因本地农民要采自家的茶叶，汪坤不得不去外地招工。

人生地不熟，如何找人？汪坤运用营销思维，在河南正阳、罗山等地培育“采茶头人”，带来了大批采茶工。

随着茶叶产区不断扩大茶园面积，采茶工缺口不减反增。面对愈演愈烈的“抢人大战”，汪坤打出“待遇＋情感”组合拳——

鲜叶采摘价从30元/斤逐步增至50元/斤，备齐生活用品、配备3个淋浴间，让采茶工来了有钱挣、生活更方便；每年正月上门拜访采茶工，采茶工遇到困难时急施援手，让她们倍感暖心、来了安心。

采访中，陶丽给湖北日报全媒记者讲了件暖心事：去年4月的一天半夜，她因肾结石急性发作引发疼痛，汪坤闻讯后开车将她送到30多公里外的大悟县人民医院，忙到凌晨5点才回来，还承担了500多元医疗费。

“汪老板为人中，跟着他干心里踏实。”心怀感激的陶丽，今年多带了十几名采茶工。

如今在大悟，很多茶企像汪坤这样外出培育“采茶头人”，每年采茶高峰期从河南、安徽招工1万多人。

大悟还通过实施品种改良工程，形成春茶“早中晚”接力错峰采摘，缓解春茶集中采摘的用工压力。