湖北日报全媒记者 何甜

1989年，科学家发现了一只“孤独”的鲸。正常的鲸发声频率在15到25赫兹，而这只命名为Alice的鲸，发声频率在52赫兹左右。鲸只能靠声波交流，所以没有同类能够与Alice对话。

“我们店的员工就和这条鲸一样，半数以上都是听障人士，我开这家烘焙店，就是希望架起聋人同胞从‘无声世界’通往‘有声世界’的桥梁，让他们也能感受到生活的美好。”邵胜强说。

邵胜强，武汉青山人。2014年，他前往武汉市第一聋哑学校参加慰问活动，被孩子们表演的舞蹈深深震撼。演出结束后，邵胜强询问孩子们有什么心愿。“他们比画着说想上大学、找好工作，我当场承诺，找不到工作就开店请你们”。

2019年，“52赫滋”烘焙店开业。邵胜强特意将“赫兹”改为“赫滋”，既寓意食品行业的特性，更象征着为无声世界注入温暖滋味。

3月13日，湖北日报全媒记者前往探访。一进门店，一股奶香味袭面而来，纽扣饼干、雪花酥、蔓越莓曲奇、蛋糕等各种甜品琳琅满目。入口处，竖着一个牌子，上面风趣地写着：有趣人类店规2.0：禁止戳塌蛋糕样品，打工人的奶油也是奶油，吃糕请专心，热量留给明天的自己……

中午时分，店里熙熙攘攘来了一些顾客，他们跟着指示牌选购甜品。收银员玲玲（化名）娴熟地招待顾客并完成收银。旁边的椅子上，一个小男孩乖巧地写作业。原来，玲玲是一名听障人士，也是一个单亲妈妈，来店里工作已5年了。“烘焙和收银相比较容易上手，在这里工作，能够养活我和儿子。”玲玲“说”。

谈到店里员工，邵胜强十分欣慰。他说，虽然是聋哑人，但他们十分聪明，甚至也能玩转自媒体。比如，他们开设了“52赫滋烘焙为爱调频”的视频号，推出“聋人伙伴替你说话”系列，通过手语的形式录制短视频进行营销。

店里的操作台上贴满了各种制作饮品的小贴士，每一步干什么、加多少量都有详细记录。据了解，“52赫滋”还是武汉市第一聋哑学校的实训基地。

“希望自己的探索可以形成一套可复制的经验，为更多的听障人士提供工作岗位。”邵胜强说，开这家店并不是为了赚钱，这些年店铺也在亏损中坚持着，但他总认为有了这家店，这些孩子可以多一个追梦的方向。