年关将近，恩施州来凤县手工糍粑走俏市场。
近日，在来凤县云雾香花度假村手工糍粑制作现场，工人们正倾尽全力进行捶打。糯米在石臼中来回跳跃，经过数小时持续不断的击打，糯米逐渐变得光滑而有弹性。
“这个手工打的糍粑，比机打的糍粑更糯更香，口感更好。每年我们会采购几百斤送给我们的客户，客户也非常喜欢。”顾客张春林说。
一边糍粑生产线接连运转，另一边的打包发货中心也同样热火朝天。工人们忙着分拣、装箱、打包，将这些糍粑发往全国各地。
“现在日均生产量达到1500斤。好多顾客通过介绍、朋友圈、抖音来我这里购买。目前最远的发往美国、澳大利亚。”云雾香花度假村纯手工糍粑店负责人邹文祥介绍。
（选自 湖北日报客户端来凤频道 作者 向秋予 邓红慧）
