湖北日报全媒记者 崔逾瑜

通讯员 杨蓓 熊立水

1月7日上午9时，华中最大的“菜篮子”——孝感首衡城车水马龙，人声鼎沸。

一辆荆州牌照的小货车停在仁源蔬菜商行门前，来自监利的采购商老朱径直走进档口，拿起一把藜蒿，掐了掐根部。“精品，又粗又嫩！”商行老板刘近星一看是老顾客，连忙迎上前。老朱点点头：“来8件！”刘近星飞速开单、搬货、装车。

“腊月是藜蒿销售旺季，每天要销五六千斤。”这个季节，刘近星专营云梦白水湖藜蒿，“进了首衡城，根本不愁卖。”

刘近星来自云梦县下辛店镇白水湖村，是仁源蔬菜种植专业合作社理事长，一名90后“农二代”。他跟着父亲种植藜蒿200亩，带动全村发展藜蒿2000余亩。2023年11月，首衡城落户孝感，刘近星租下一个档口，走上产加销“一条龙”的路子。

起初，云梦藜蒿销得并不如意。仁源蔬菜商行隔壁，是一家专营阳新藜蒿的档口，每天门庭若市。相比之下，自家生意冷清了不少。

很快，刘近星找到症结：自家藜蒿粗细不均，有的掐根老得掐不动，有的一掐嫩出水，参差不齐。“在首衡城，果蔬走大宗批发，必须是标准菜、标准果才好卖。”刘近星解释，所谓“标准”，指果蔬的个头、色泽、品质等都要一致。

“这就是精品，每斤批发价8.5元—9元。”说着，刘近星打开一箱藜蒿，只见杆茎粗细均匀，叶子剔得一般齐，仅剩“三叶一芯”。还有择好的净蒿，每斤售价10元以上。

“走，去我的基地，看看精品菜怎么产出来的！”刘近星盛情相邀。

20分钟后，湖北日报全媒记者抵达白水湖村。村路两旁，一排排蔬菜大棚鳞次栉比，棚内的藜蒿郁郁葱葱，散发着独特的清香。

刘近星有200多个大棚，全部种的藜蒿。父亲刘六元是当地的藜蒿种植“老手”，如何整地、扦插、覆膜、施肥、采收等，摸索出一套“标准动作”。藜蒿就像韭菜，割一茬还能再长，按标准种植，茬茬严丝合缝，从每年8月中旬到翌年春天可采收四茬。不仅如此，父子俩更新标准化大棚、硬化田间路，提档升级种植基地，打造精品菜园。

加工亦不能“掉链子”。在田间，几位村民娴熟地给藜蒿剔叶、打捆、装筐。运往合作社后，藜蒿还要修整一番，去根、择叶，洗个“清水澡”，然后晾干、装箱、加冰。合作社还专门添置制冰设备，为藜蒿保鲜。

在合作社的带动下，白水湖藜蒿进入首衡城后俏销，采购商络绎不绝，一个月能销200万元。200余户村民跟着合作社种藜蒿，亩均纯收入上万元。白水湖村藜蒿获评全国“一村一品”示范村，年产值近亿元。

“咱们的藜蒿名气打出去后，2000多亩不够卖呢！”眼下，刘近星瞅准了湖区的一大片黑泥巴地，土壤肥沃，很适合种藜蒿，决定今年带领村民扩大种植面积。

据云梦县农业技术推广中心蔬菜办主任李荃玲介绍，云梦是蔬菜大县，全县种植蔬菜30余万亩。为了搭乘“首衡快车”，该县围绕蔬菜规模化、标准化、设施化、绿色化生产，探索蔬菜种植、采收储藏、加工包装等全环节标准化，成立蔬菜产业协会，组建蔬菜营销服务公司，畅通流通渠道。目前，8家经营主体入驻首衡城，让云梦的藜蒿、萝卜、花包菜等时令蔬菜热销全国各地。