湖北日报讯 （记者刘钰杨、通讯员张小茜、陈首龙）“仅仅2小时，总销售额突破16万元！”12月2日，“随州泡泡青”开园仪式暨电商直播大赛在随县安居镇陈家湾村火热开启，20多个直播团队及带货达人争相为美味“绿泡泡”代言。据了解，目前，随州泡泡青可直供武汉15家生鲜特产店和31家大型餐饮酒店。

“泡泡青又称皱叶黑白菜，是随州美食四宝之一，我们现在所在的安居镇就是泡泡青的核心产区。”“白色的冰霜挂在墨绿的叶片上，这种是口感最好的。”跟随直播镜头走进陈家湾村，家家户户的菜地里都是匍匐在地的泡泡青，村民们正热火朝天忙着采摘。短短一上午，随州直播达人钟乐乐就卖出2000余单泡泡青。直播间里，她详细地向网友们“科普”这款家乡特产的神奇之处——菜色浓绿，叶片多褶，霜雪越大，“泡泡”越甜。

安居镇位于桐柏山和大洪山之间，三面环水，一面环山，霜降、大雾天气居多，砂质土壤肥力充足、有机质含量高。近年来，随县以供应链思维持续做强泡泡青产业，让田间的生鲜蔬菜成为标准化电商产品。

随县乡投集团董事长沈强介绍，该集团与安居镇政府合作，先后注册成立随县绿骏蔬菜专业合作社联合社、随州绿骏农业发展有限公司，分别作为泡泡青生产端和销售端领头企业，同时联合洪山菜薹集团实行“一红一绿”捆绑销售战略合作，举办泡泡青发布会等活动，以市场资源提升泡泡青品牌影响力。

随州绿骏农业发展有限公司负责人任辉介绍，如今，联合社已在安居镇陈家湾村打造160亩泡泡青原产区，并在镇内其他村拓展5000亩核心种植区，同时辐射带动新街、均川等周边乡镇及澴潭、万和等蔬菜生产重点乡镇打造优势种植区10000亩。该公司已与海底捞、武汉餐饮协会、武汉社区团长协会等渠道及武汉中商、中百等商超建立业务合作。