12月4日，位于潜江市后湖管理区的潜网集团中国小龙虾交易中心一片忙碌景象，工人们正在分拣、包装小龙虾。据了解，该中心有小龙虾商户660户，今年以来，累计交易小龙虾22.3万吨，实现产值98.2亿元。

小龙虾是变温动物，冬季由于水草枯萎，小龙虾找不到安全温暖的栖息环境，便会停止进食、脱壳，生长变得缓慢。因此，过去潜江龙虾一年只在春夏两茬养殖，造成市场消费冷热不均。

在“虾十条”的指引下，去年12月23日，湖北省小龙虾产业技术研究院在潜江揭牌，潜江市联合中国科学院水生所、省农科院、华中农业大学、长江大学等7家单位，重点攻关“四季有虾”核心技术。

科研人员通过营造出不同季节的小龙虾生长环境，搭配不同的水草组合、水质调控、饲料投喂等技术，反复试验，探索一年养四季小龙虾的技术和规律。目前，“四季有虾”池塘精养模式已研发完成，省级标准正在制定完善，潜江市养殖面积推广达1.4万亩；探索冬季稻田养虾模式300亩，9月下旬完成虾苗投放，“四季有虾”温室土池模式已完成省级地方标准申报立项，工厂化养殖2000平方米，投苗成活率达90%。

据悉，“四季有虾”养殖模式亩产冬虾200斤、全年可达800斤。

（选自 湖北日报客户端潜江频道 作者 田永祥 姚明俊）