文/图 湖北日报全媒记者 魏萌叶 通讯员 杨文

12月8日，湖北省农业科学院南繁基地，10月中旬栽种的“加长帅亮”线椒进入盛果期。

试验田中，两名当地工人头戴斗笠，正在采摘花蕾。辣椒育种博士尹延旭则在一旁观察，记录不同亲本的每个性状特点和父本散粉情况。

之后，科技人员将新选父本花蕾剥花后，按照技术标准把花药进行低温干燥、单独筛粉、标记保存、活力检测等后，再结合田间天气情况及时授粉。

作为湖北省农科院选育的明星线椒品种，“鄂椒帅亮”于2019年通过国家非主要农作物品种登记。“加长帅亮”则是根据公司需求改良亲本选育的升级版。

“‘加长帅亮’果实亲本比原来品种更粗更长，平均粗约1厘米、长达27厘米。”尹延旭博士指着桌上刚采下的考种材料说，“加长帅亮”通体修长，绿硬光亮，名副其实的又“帅”又“亮”。

“一般低于15℃或高于35℃，辣椒授粉就会受到影响，海南冬季光热资源丰富，这批材料是10月13日种下去的，现在第一批果已经进入绿熟阶段了。”尹延旭介绍，“加长帅亮”属于青红两用线椒，作为剁椒采收红椒需要45天以上，果实色泽鲜艳、果面光滑、肉质脆。亩产比原来的品种要高7%，已于2023年12月完成农业农村部非主要农作物品种登记，登记名称为“鄂椒帅亮B”。

据了解，“鄂椒帅亮”已在湖北恩施、宜昌、随州等地推广超10万亩，主要用于制作辣椒酱。该品种与湖北随州品源公司合作推出的香菇辣酱广受市场好评。

据省农科院经作所鲁国梁介绍，我省在三亚南繁基地主要进行番茄、棉花、辣椒等经济型农作物培育繁殖工作，仅辣椒就有200多份育种材料。除了“帅亮”，还有适合做卤料的“干椒101”、做泡菜的“金柯辣椒”和“降糖辣椒”等一批产业化前景广阔的辣椒品种。