湖北日报全媒记者 汪彤 通讯员 李志朋 田杭宇
晚秋星夜，沙洋县瞄集村综治办主任任振武独自在村道上巡逻，两边田野漆黑一片，哪怕有一丝火星他也能看清楚。这样的巡逻他持续了10年，只不过，眼下比以往轻松多了！
秸秆禁烧，曾经事倍功半，是农村基层工作一大难点，现在渐成当地农民的共识和自觉行动。这一转变过程，任振武历历在目。
田野浓烟四起
村干部成为“夹心饼干”
瞄集村种植水稻6000亩，每年秋收1800吨秸秆。过去家家户户养牛，禾场上都堆一垛草，作为耕牛冬天的饲料。后来耕牛变“铁牛”，秸秆没用了，又找不到出路，村民只有一烧了之。每到水稻收割之后，田野上到处浓烟滚滚，露天晾晒的衣服白洗了，交通事故多起来，城市空气陡然变差。尤其晚稻收割后，烟、雾交织，久久难以消散，成为空气质量下降的罪魁祸首。
10年前，生态文明建设提速，环保提到前所未有的高度，空气质量受到城乡居民高度关注。秸秆禁烧由此提出。
“稻草不烧，能做什么？”七组村民张克兵回忆，起初村民很是不解。一亩地产几百斤秸秆，搬到哪里都费劲，何况种田的多是老人。收完油菜栽水稻，两种作物茬口紧，不烧秸秆怎么办？
农民说的是实情，但命令不得违背，村干部成了“夹心饼干”，一天到晚疲于应付。路口拉上条幅，墙头写上标语，宣传氛围拉满还不够。村干部租一辆车，装上喇叭，从早到晚在村里巡回播放，成为村民的起床铃和催眠曲。
每到夜晚来临，干部们就开始紧张，放下碗筷赶到划定责任区。镇里包村干部也来了，大家睁大双眼，不断朝漆黑的田野探望，生怕哪里冒出火星来。地广人少，防不胜防，星火燎原，势不可挡。禁烧秸秆成了干部与村民的“猫鼠游戏”：干部前脚一走，村民后脚点火。
有一次凌晨2点，风很大，任振武刚发现火点，还没来得及赶到现场，火势借风点燃周边野草、垃圾杂物，蔓延到其他农田，刹那间，火星变成火场。任振武赶紧呼叫救援，一大群人几个小时才灭掉大火。紧接着，村民就开始扯皮，任振武又连夜调解纠纷，整整一夜没合眼。第二天早上，任振武就收到镇干部发来的通报信息，昨夜焚烧过后留下的斑点被卫星拍下来，上级要追责。
按照规定，村民露天焚烧秸秆要罚款，造成严重后果的要被拘留。任振武看在乡里乡亲面上，何况七八十岁老人，实在不忍心送去派出所，只好批评教育几句，罚个50元、100元作为惩戒。但干部的处罚就重了，2016年瞄集村出现荆门第一个火点，毛李镇党委书记被停职检查，镇长被诫勉谈话。“上级认为我们工作不力，村民觉得我们不近人情。”任振武说镇村干部压力重重但又无可奈何。
秸秆不烧，堆在田里误农事，怎么办呢？
从舍近求远到就地取材
秸秆变基料
无奈之下，村干部四处打听，得知秸秆可以粉碎还田，他们就向镇政府申请租赁一台收割机，由村里出钱，帮部分老病弱农户粉碎秸秆还田。可村民还是有顾虑，担心秸秆全部还田，可能腐熟不彻底，加重病虫害，影响下茬作物生长。
除了还田，秸秆还有其他出路吗？村干部又听说，镇上一个叫雷鸣的农机手愿意收稻草。
原来，雷鸣在江苏收割作业时，知悉有商贩专门收购稻草卖到福建种食用菌。他算了一笔账，稻草从沙洋运到福建漳州，每吨落地价1100多元，刨去运费、打包费等成本，净利润100多元。
任振武请雷鸣到瞄集村建稻草加工厂，由村里帮忙找仓库。雷鸣和乡亲们约定：把稻草送到厂里，260元一吨；他找人上门收，每亩15到20元。村民见秸秆不烧还有钱挣，都乐意送到雷鸣厂里来。
慢慢地，雷鸣有了新烦恼：稻草行情变化大，上半年一吨卖400多元，下半年可能只有200多元。行情不好时，他就先囤着，找机会再卖。稻草收多了，现金流紧张，风险也增加。有一次冬天，稻草失火，损失100多万元。要是能就地消化，就不会有囤草危险。
2020年，雷鸣专门跑到福建学习种蘑菇，回村后注册公司自己干。他的想法得到相关部门支持。
沙洋县农业农村局局长周洪华说，食用菌市场潜力大，利用秸秆种食用菌既拓宽秸秆综合利用途径，又能带动村民增收就业，实现生态效益、经济效益、社会效益多赢。
雷鸣缺资金，县里协调曾集镇肖堰村、马良镇北港村和高阳镇辛巷村以村集体经济入股；缺厂房，镇里牵线紧邻瞄集村的三坪村，以扶贫项目资金与公司合作，新建连栋菇棚、冷库；缺销路，村干部和本地网红一起，帮公司直播带货。
雷鸣有了底气，不断引进赤松茸、平菇、草菇、双孢菇菌种，请来福建籍技术人员指导。去年，公司向荆门、荆州、长沙、株洲等多地销售各类鲜菇360吨，产值过千万元，回收利用稻草近万吨。65岁的村民许忠秀在雷鸣公司制菌棒，说起焚烧秸秆，咧嘴一笑：“要是都烧了，我上哪去找一个月1000多元的活儿？”
稻草有了出路，农民有了事做，焚烧秸秆越来越少，田野浓烟也逐渐稀少。
但在镇、村干部看来，这样还不够。毛李镇人大副主席杨昊说，收获季农时紧，农机手少，忙不过来，有些农户怕耽误下茬作物，收完就赶紧粉碎还田，等不及农机手收走秸秆。同时，雷鸣稻草加工厂失火的教训让大家意识到，把秸秆回收利用的出路都放在一家食用菌企业身上，风险太大，还是要培育更多市场主体，寻找更多出路。
耕牛变肉牛，秸秆变饲料
稻草再生新出路
有些村民看到雷鸣干得风生水起，也效仿起来。很快，毛李镇上就出现3家农机合作社，农民生意门路打开了。村民张仁军买了台打捆机，专门收购稻草，卖给附近养牛户。
杨昊介绍，全镇共有10家养牛专业户，近150头牛。去年起，镇政府组织农机合作社和养殖场对接，就近购销稻草。
张仁军说，水稻刚收完，稻草水分大，要在田里晒几天才能收。农户找他上门收走，自己一般无需额外付费。他把稻草卖给养殖场，每吨价格300到400多元不等，刨去运费、油费、人工，利润80元。一个月，收100来吨稻草，能赚1万多元。
养殖户也划得来。毛李镇高兴村养殖户郑培昌说，过去没人收稻草，养殖场舍近求远，饲料完全外购，现在用上本地稻草，一头牛每年饲养成本节省300多元。去年全镇150头牛就吃掉了438吨稻草。
“县里养殖企业多，稻草销路广。”杨昊计划明年邀请县里的大农机合作社进村收稻草，只要机手和机械够用，更多秸秆才能被离田综合利用。
任振武说，市里有企业收购秸秆做板材、做草编工艺品，他准备去实地看看。最近几个返乡创业村民跟着雷鸣学习种植赤松茸，村里计划开个培训班。这种菌子一亩能吃掉3到5吨稻草，露天就能种。如果种得好，按每斤收购价3元估算，亩均利润5000元以上，到那时稻草更香，大家更舍不得烧咯。
今年秋收期间，瞄集村有1100吨秸秆就地还田，500吨用于蘑菇基料，200吨被送往镇上养牛户。全村所有稻草全部被处理干净，田野上的滚滚浓烟终于消失不见。
市场之手最有力
□ 汪彤
秸秆禁烧，既是农业结构调整的结果，也是生态文明建设所需。行政推动和法律规制必不可少，但市场之手不可或缺。
秸秆一直存在，以前为什么没烧？是因为它有出路，家家户户养牛，秸秆是饲料。后来，农民之所以焚烧，是因为秸秆没有出路。在农业种植全程机械化和规模化养殖到来之后，耕牛作为农业生产工具已经没有用武之地，从生产资料变成生活资料，耕牛变肉牛，秸秆需要从农户手中转到养殖户手中，渠道消失。
按理说，只要牛存在，秸秆作为饲料来源，出路就不会消失，但这个食物链上的收储环节，因社会化分工不细导致专业收储还没出现，造成需求侧与供给侧的断裂，秸秆失去传统出路。
现实中，秸秆禁烧最初发于行政命令，使秸秆禁烧成为基层政府季节性任务和包袱。在压力与矛盾面前，基层干部终于明白，完全靠“堵”，效果有限，必须寻找“有形之手”之外的办法，那就是市场这只“无形之手”。
于是，找到需求端、搭建供应链，成为基层干部共识。这是禁烧后期市场思维推动的结果。不得不承认，秸秆禁烧也造成了新的需求。有需求就有市场，专业收储队伍出现，秸秆经纪人应运而生，重新连接起秸秆变饲料的食物链。不仅如此，乡村振兴潮起，各路资本下乡，也产生更多秸秆综合利用场景，种蘑菇、制板材、编草席等等，不一而足。
秸秆用途多了，变废为宝，农民对秸秆也有了重新认识，开始转变思想观念——利用资源、保护环境成为行动自觉。
秸秆禁烧再次证明，解决产业链上的矛盾，必须让市场在资源配置中起决定性作用，形成可持续的营利模式，方能从根本上消除堵点和痛点。
