进入10月末，稻谷颗粒归仓，很多虾稻田都“休息”了，但在石首市调关镇槎港大麦洲，稻田里却又重新灌上了水。走近观察才发现，小龙虾的育苗工作已经开始了。

虾稻田重新上水的头几天很关键，关系着新一年的收入，半点马虎不得。这几天，大麦洲振农虾稻专业合作社负责人刘克红每天都要来田里巡查。

“水位控制在多深？水温在多少度？虾苗密度多少？这些都要咨询专家。”刘克红说。

刘克红口中的专家是长江大学动物科学技术学院副院长苏应兵。苏应兵主要从事水生动物人工养殖技术研究与推广，是小龙虾养殖技术专家。

前不久，湖北省科学技术协会发布关于湖北24家科技小院（第三批）获批的通报，调关镇申报的“湖北石首稻虾科技小院”上榜。科技小院项目的牵头专家正是苏应兵。

苏应兵介绍，之所以把科技小院落在振农虾稻专业合作社，看重的是这里良好的产业基础。合作社所在的槎港村，全村10330亩耕地全部实行虾稻连作模式，830户村民几乎家家都养虾。2023年槎港村虾稻总产值超1.1亿元。

目前，科技小院正围绕稻虾生态种养课题，重点开展小龙虾天然饵料培育技术、大规格早虾种苗培育技术、稻虾种养水环境调控技术、小龙虾水草养护技术等关键技术的研究、集成、示范、推广。（选自 湖北日报客户端石首频道 作者 车荣华）