一场秋雨过后，鹤峰县走马镇木耳山万亩有机茶基地云海升腾，白雾似轻纱，茶山如碧海，绘就出一幅生态茶园美丽画卷。

好山好水出好茶，地处北纬30度黄金产茶带的鹤峰，全县茶园面积近40万亩，90%的村庄70%的农户种茶，茶叶市场主体达1100余家，是名副其实的产茶大县。

2023年，鹤峰县茶叶出口量9076.11吨，占全省37.8%；出口额3959.57万美元，占全省19.8%，两项指标均居全省前列。茶产业，已然成为农民增收的致富产业、县域经济发展的特色产业、扩大农业对外交流的优势产业。

“一片叶”做强特色产业

以往，鹤峰茶叶品质不高，难以卖出好价钱。从亩均收入不足2000元到亩均收入超过5000元，鹤峰经历了十余年“有机”探索之路。

2013年，鹤峰县委、县政府因势而谋，在生态基础较好的邬阳乡开展有机茶试点。有机茶是一种纯天然、无污染的茶叶，是茶叶中的最高等级。

发展有机茶，需要生产过程中完全不使用任何人工合成的化肥、农药、植物生长调节剂和化学食品添加剂等物质,并连续3年通过转换认证，才能拿到有机茶入场券。为推进有机茶产业发展，鹤峰县财政每年安排4000余万元资金，鼓励茶农开展有机茶基地建设。

邬阳小园村村民蔡宏召是第一个吃螃蟹的人。2014年，他有6亩茶园，年收入却只有4000多元。3年后，在他的精心管护下，茶园完成有机茶园转换认证，鲜叶价格翻番。如今，蔡宏召发展了近30亩有机茶园，年收入超15万元。在蔡宏召的示范带动下，邬阳乡有机茶园认证顺利推进。

2017年8月，鹤峰县号召全县学习邬阳经验，明确提出“全域有机”目标。2020年10月16日，鹤峰被授予“茶叶全域有机示范县”称号。

近年来，鹤峰县更是秉持“茶业稳则鹤峰稳，茶业兴则百业兴”的理念，抓深做实“绿色、生态、有机、富硒”四大品质特色，成立县委、县政府主要负责人任“双组长”的茶叶发展工作领导小组，压实县、乡、村三级抓茶产业工作责任，设立县政府直属正科级事业单位，并组建县级国有企业——鹤茶集团，专职服务鹤峰茶产业高质量发展。

为持续巩固有机成果，鹤峰县大力推进“全域有机”战略，实施最严格的农业投入品源头管控和市场监管措施，健全“部门+村委会+协会+农户”监督机制，推行“企业+合作社+基地+农户”联动模式。2024年上半年组织专业技术骨干开展茶园改植换种技术指导服务2500余亩，完成42家企业107个村有机茶基地年度核查续认证。

每年完成低产茶园改造2万亩，其中完成改植换种2000余亩，逐步建立“生产有记录、信息可查询、流向可追踪、责任可追究、产品可召回、质量有保障”的可追溯体系，打造从“一片叶”到“一袋茶”的全链条监管体系，有效保证绿色食品茶叶原料基地供应稳定、质量可靠。

如今，鹤峰县有机茶基地认证面积达10.9万亩，规模全国第一。

“一杯茶”透出浓浓科技范儿

在传承千年的茶文化基础上，茶科技正以其独特的魅力引领着茶产业的新风尚。通过与科研院所深度合作，新技术、新成果在茶叶的种植、采摘、加工环节得到应用，为“一片叶”到“一杯茶”全过程科技赋能。

鹤峰县为推动茶叶加工设备提档升级，坚持把茶企作为茶产业发展的核心动力，对茶企实行“五个一”保姆式服务机制。先后举办5届茶商大会，促进国内外茶商合作签约25亿元，协助企业制定眉茶出口质量标准、生产加工技术规程等企业标准，实现企业标准化生产。制定外贸、出口、技改等奖补政策，支持企业完成89个技改扩能项目，提升企业生产加工能力，尤其是凯荣公司总投资2.7亿元实施5万吨出口茶生产线建设项目，是浙茶入鄂的最大投资项目，建成精制出口茶生产和包装线12条，自动化水平处于国内领先地位，产品远销摩洛哥、阿富汗、塞内加尔、阿尔及利亚、伊朗、马里、法国等国家。

在解决生产加工设备升级难题的同时，鹤峰县深化“产学研”一体化合作，将茶产业基础进一步夯实，为其注入人才源头活水。依托中茶所武陵山地区（鹤峰）科技成果转化中心和湖北鹤峰有机茶产业技术研究院，加强与省州农科院、华中农业大学、湖北民族大学等科研院所及高校的合作，建立鹤峰茶叶全产业链科研及推广体系，针对性解决茶叶生产加工、产品销售和品牌打造等瓶颈问题。着力培养茶树栽培、加工、审评、营销、茶艺等专业型、复合型人才，构建茶叶技术服务网络体系，推进茶知识、茶技艺进机关、进校园、进社区，营造懂茶、爱茶、喝茶的浓郁氛围。

“一缕香”弘扬千载中华文化

古道悠长，茶香缕缕。作为中俄万里茶道茶源地之一的鹤峰，借助共建“一带一路”倡议的机遇，让鹤峰茶在推动经贸合作、促进乡村振兴的时代浪潮中重焕新机。

鹤峰是中国茶叶之乡，万里茶道茶源地。早在容美土司时期，鹤峰茶就是宫廷贡品；明清时期鹤峰茶畅销俄国、欧美，被誉为“皇后茶”“高品”“上品”。一条绵长而悠远的茶马古道从西晋贯穿明清，悠久的茶历史，积淀了独特的茶礼俗、茶音乐和茶故事。“白鹤井的水”“留驾司的茶”和土家“四道茶”传承至今，为后世留下了丰厚的宝藏。

为使红起来的茶乡加速火起来，鹤峰县有序推进“万里茶道茶源地”申遗、武陵山（鄂西南）土家族苗族文化生态保护实验区创建等工作；鼓励支持鹤峰宜红茶制作技艺传承人开展传习活动，做好鹤峰绿茶制作技艺非遗项目申报，编撰《鹤峰茶叶志》，抓实茶文化挖掘、传承与保护。

一业兴，百业旺。为不断延伸产业链，鹤峰县从顶层设计到产业布局，紧抓茶旅融合的关键点，坚持农业、生态、文化、旅游融合发展，坚持“以茶促旅、以旅兴茶”提升茶旅融合效益，把茶园打造成“一山一处景，一村一幅画”的亮丽画卷，按照“一廊贯连、两城驱动、五区引领”的全域旅游空间布局蓝图规划，大力拓展“旅游+茶业”“旅游+红色文化”的鹤峰红色旅游路径，闯出一片三产融合发展的新天地。

万里茶道，鹤峰茶香。鹤峰县利用自身生态人文优势，将茶文化、茶科技作为鸟之两翼、车之两轮，创新推动茶产业高质量发展，奋力写好茶文化、茶产业、茶科技“三茶”统筹大文章，将茶叶变成了老百姓的致富“金叶”。

撰文：陈昌鸿 洪克柄

荣誉榜

◆ 二〇〇四年，鹤峰县获“中国茶叶之乡”称号

◆ 二〇一二年至二〇一七年，鹤峰县被评为“全国重点产茶县”

◆ 二〇一五年，木耳山茶叶基地获“中国三十座最美茶园”称号

◆ 二〇一六年，“走马茶区环游线”获“全国茶旅游精品路线”

◆ 二〇二〇年，鹤峰县被评为全国茶叶全域有机示范县、全国十大生态产茶县

◆ 二〇二三年，鹤峰县获评“一带一路”茶叶高质量出口地区和“茶叶绿色防控高质量发展地区”

◆ 二〇二四年，“鹤峰茶”品牌价值达24.04亿元