湖北日报全媒记者 李源 通讯员 吴迪 张琴

“过去在档口卖菜，忙活一天流水大约5000元，如今在网上卖菜，我们只负责进货、分装，客源开拓和物流配送都交给平台，流程简化了，销量却翻了3倍！”

在武汉卖了24年菜的肖德群，怎么也想不到，“触电上网”后，农产品交易可以变得如此高效。

2016年，湖北淘大集供应链有限责任公司在襄阳成立。2019年1月，企业总部迁至武汉、落户武昌，打造的专业餐饮食材供应链平台——“优大集”进入高速发展期。

“优大集”是干啥的？简单来讲，这个平台把大型农贸市场搬到了网上。供应商可在平台上发布“我有啥菜”，采购商可在平台上发布“我需要啥菜”，供需关系碰撞后就能形成订单。

“供应商无需线下跑客户，采购商无需线下找货源，轻点手机就能达成交易。”淘大集副总裁赵力说。“优大集”就像一个专卖农产品的“阿里巴巴”，通过“数据跑路”打破信息壁垒，在供应、销售、采购三方之间架起沟通合作的桥梁。

在赵力看来，“优大集”并没有颠覆农产品交易模式，“供需实体没有变，供需关系也没有变，只是通过技术赋能，把农产品交易的过程从纯线下变为了线下线上相结合。”

肖德群一家四口如今仍在武昌武泰闸蔬菜大市场“守档口”，但不同以往的是，他们在“优大集”的仓配中心租下了一个400平方米的仓库。“每天从批发市场进完货打包好之后送到仓库里，剩下的分拣、配送流程就交给平台了。”

赵力介绍，为了让商户们安心当“甩手掌柜”，“优大集”在全国范围内建立起一支拥有700台车辆的配送队伍。长期合作建立起的信任关系，让不少采购商放心地将餐饮企业大门密码告诉司机，享受“送菜进门”的贴心服务。

截至目前，“优大集”已入驻农产品销售商户近万家，酒店、食堂、家庭等采购客户40余万家。与各电商平台类似，在“优大集”上交易农产品，技术服务费由卖方向平台支付。

肖德群说，与平台赋能带来的收入增长相比，每年一万元出头的技术服务费并不高，“这笔钱花得值！”

获评武汉“种子独角兽”当月，淘大集公司还入围了“2024年度湖北省中小型物流企业数字化10强名单”。赵力介绍，“优大集”目前已在省内武汉、襄阳、宜昌，以及省外深圳、成都、重庆、长沙、宁波等多个城市布局设点，平台去年实现营业收入1.5亿元，今年有望突破2亿元。