湖北日报全媒记者 刘路 吴坚 张元媛 通讯员 王丹 刘丹
“开席喽,大家吃好喝好!”9月14日中午,随着黄厚炎的一声吆喝,远安县嫘祖镇分水村中秋百家宴,在四组村民黄厚凤家的晒场热闹开席。
半个月前,湖北日报在头版头条推出《“远安兄弟”还情记》,宋来波兄弟接力还情的感人故事持续引发全网关注。在中秋佳节来临之际,分水村村委会倡议举办感恩百家宴活动,邀请分水村四组、五组100多户村民一起做饭,增进邻里情谊,倡导文明乡风,传承传统美德。
宋来波得知后,希望由自己购买食材,以此表达对乡亲们的感恩之情,并借此机会跟多年未见的乡亲们说说心里话。
家家户户都有人来参加
4个南瓜,半篮辣椒,几把苕尖……9月14日上午9时,分水村四组村民陈明翠,拎着刚从菜地里摘的蔬菜,早早来到黄厚凤家:“今天人多,带点菜看能不能用上。”
晒场上,桌凳已摆好。袅袅炊烟下,十多个村民忙着洗菜、切菜,宋来波蹲在一旁削土豆皮。大家边干活边聊天:“熊多银搬进了村里的廉租房”“林正华在远安县城买了新房子”……
3米开外,两个土灶炉火正旺,丰收粑粑在蒸屉里冒着热气,腌制过的大块鱼肉在油锅里翻滚,香气扑鼻。
10时半,桐麻叶包着的丰收粑粑出锅,帮厨的村民还在切块,已有人忍不住掂了一块,咬上一口,软糯甜香。“这个粑粑要趁热吃,再蘸点蜂蜜,味道更好了。”
村民向德全立即跑回家拿来两罐蜂蜜:“自家养的蜂,刚割了几十斤蜜,给大家尝尝鲜。”
“两个组长挨家挨户通知,一共104户,都派代表来了。”分水村道德理事会会长敬吉香说。
12张桌子拼成1桌
黄厚凤凌晨4时半就起床准备丰收粑粑的面团。“丰收粑粑是我们这里的传统食品,也是今天的主食,面团里要加一点糖和酒发酵几个小时再上锅蒸,这样香味才浓。”黄厚凤说。
敬吉香清晨6时多就赶来了,她说:“今年端午节前,村里就在广家河片区举办过百家宴,这次选在林庄片区。”
和敬吉香一起到场的,还有“大厨”宋来金。57岁的他曾干了20多年乡厨,烹炒煎炸不在话下,他还带来了94个凳子。
一张张大小相仿,装饰各异、桌底写有主人名字的木桌,被车拖肩扛搬到了活动现场,按照大小高低拼在一起,12张桌子拼成了长桌。
40斤鸡、30斤猪蹄、30斤牛肉、30斤白鲢、150个皮蛋……在宋来金和10多名“帮厨”近5个小时的忙碌下,16道菜被装在40多个不锈钢盆里端上了桌,咸香的炸鱼块、清爽的凉拌皮蛋、醇厚的猪蹄炖萝卜……十米长桌上摆得满满当当,色香味俱全,让人垂涎欲滴。
乡亲夸宋来波树起好榜样
“来,来,来,多吃点。”12时25分,分水村中秋百家宴正式开席,70岁以上的老人先行入座。
“叫大爹,这是看着你长大的。”“这是本家姐姐,帮你家干过农活。”叔叔宋新春带着宋来波,和大家挨个打招呼。
“以茶代酒,一起碰个杯”“你现在有出息了,祝你今后生活顺利、事业有成”……一圈敬下来,宋来波和大家热情地交流起来。
放下杯子,宋来波来到厨房,轻声向敬吉香和黄厚凤再次道谢:“你们给了我一个向大家当面道谢的机会,让我找到了家乡的感觉。”
“不用谢我们,是你有心了,心事都放下了吧。”敬吉香说,你回来报恩的事,也给我们的儿孙树了个榜样,让大家都记住互帮互助、知恩图报的传统。
厨房外,几位年长的村民意犹未尽,纷纷感慨,这样的聚会很有意义,以后应该多办。
下午1时半,百家宴接近尾声。大家放下碗筷,打包剩下的菜品,收拾用过的桌凳,清扫地面的垃圾。不到半小时,晒场整洁如初。
临别时,大家纷纷邀请宋来波去家里做客:过年回来再一起喝几杯!