应城市融媒体中心 董雪 许靖 易攀锋 张梓杰

开门七件事，柴米油盐酱醋茶。9月12日，湖北日报联“县”直播走进素有“膏都盐海”美誉的应城，一起探寻一把盐的“七十二变”。

在应城市长江埠工业园区，中盐长江盐化有限公司生产车间里，一袋袋食用盐从生产线上“流”下来后，被装车运往全国各地。

“我们每年生产60余万吨盐产品，库存非常充足。”该公司市场营销部经理陈芳说，平均每天产量可以供应湖北全省人民吃一周。

据了解，1957年初，为探明应城的石膏储量，地质部门在距应城城区西北1000米处进行钻探。在此过程中，发现了岩盐，并探明应城的岩盐资源储量280亿吨。

经过几十年的发展，应城已成为中南地区最大的盐业储备基地。全省10家制盐企业中，应城就占6家，产能超过720万吨/年。

“这是我们推广的新产品低钠盐。低钠盐是由氯化钾、氯化钠作为主要原料制作而成，适合有心脑血管疾病风险的人群食用。”在中盐长江营业厅里，总经理助理钟雄旺与同事们热情地向直播间的网友们介绍着他们的各种盐产品。

中盐长江建厂54年，是中国盐业总公司旗下的三级子公司，曾经80%的食品盐通过计划出售。盐改政策的出台，让这家老盐企开始思考如何“卖盐”。“在新的市场环境下抢占一席之地，必须尽快建立一个对外开放的平台，让更多的人了解我们的产品。”钟雄旺说。

经筹备，中盐长江公司营业厅在盐业体制改革后开放，其盐产品通过电商平台线上线下同步销售。

在中盐长江的企业展示厅，海藻盐、低钠盐、深井盐、加碘盐、无碘盐、餐桌盐等食用盐摆满了展台。近年来，中盐长江累计投入1.1亿元进行技改，改进节能环保工艺，更换包装，让产品更符合消费者需求。