湖北日报全媒记者 肖杨 通讯员 付磊磊

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去年11月底，天门出台支持工业企业倍增“七条意见”，从贷款贴息、投资奖励、技改补助等方面降低企业成本，助力企业扩规裂变、做大做强。

将新型工业化作为主攻方向，天门全力推进“工业倍增125工程”，一大批企业坚定信心、铆足干劲，涌现出一系列新产品、新场景、新技术，跑出工业倍增“加速度”。

今年1至7月，全市新增规上工业企业41家，创历史新高；工业投资同比增长30.9%，居全省第四；工业技改投资同比增长60.2%，居全省第三；工业增值税同比增长61.4%，居全省第一。

8月20日，湖北红日子农业科技有限公司装卸区，10多辆大货车排队等待装货。每天，30多车酱菜从这里发往全国各地，出货量380余吨。

尽管生产、销售形势大好，但公司董事长张平安一刻也不敢放松。“去年公司完成产值5.4亿元，今年的目标是产能翻番。”

小小酱菜，大有作为。从家庭作坊开始，经过20多年摸爬滚打，这家老牌酱菜企业跻身国家级农业产业化龙头企业，始终专注于那口“天门味道”。

如今，在天门市工业倍增政策支持下，红日子着力强技改、扩规模、拓市场，全力冲刺10个“小目标”。

打造5G全连接工厂

红日子包装车间出货口，每隔十几秒，机器臂就将一件件酱菜“拿”到叉车托盘上，整齐叠放。偌大的生产车间，除了繁忙的传送带，看不到多少工人。

公司生产负责人唐腾介绍，技改升级后，生产车间基本实现机器换人，只需要少量维护人员就能保证日常运转，每小时可出货1000件酱菜，每天可持续工作10多个小时。

智能化改造、数字化转型，是红日子能否实现产能翻番的关键。唐腾说，公司计划再投资1亿元，改造智能化精包装设备生产线，新增精包装生产设备100台（套），将C类产品车间改为B类产品生产线，B类产品车间改为精包装生产线，让精包装产量比重提升到50%以上。

同时，按照省级研发中心标准，该公司更新升级研发及检验检测设备，配套建设技术研发中心。并对现有自动化加工厂进行智能化、数字化、信息化改造，打造5G全连接工厂，产出效率提升30%以上，年加工量达到20万吨以上。

眼下，公司8条散装生产线升级改造基本完成，日产量从280余吨提升到380吨，预计可增加年产值2.5亿元。

“新增的一条精包装生产线也即将启动。”唐腾说，这条生产线计划总投入1500万元，可大幅提升连锁餐饮市场供货量。

延伸链条促节本增效

在蒋湖农场现代农业产业园福满源项目现场，3米深的储存池已装满腌制蔬菜，空气中弥漫着淡淡的酱菜香味。

虽然蔬菜收购旺季已过，但产业园依然忙碌，黄豆酱、豆腐乳、脱水蔬菜烘干线设备安装调试正在紧张进行。

红日子对萝卜、黄瓜、豆角等新鲜蔬菜需求量极大，此前多从外地采购，加工周期长，成本也高。

近几年，该公司将蔬菜采购逐步转向本地，在多宝、拖市、张港等乡镇发展订单蔬菜10多万亩。

去年，红日子公司瞄准市场需求，在蒋湖农场首期征地200亩，投资5亿元建设绿色蔬菜食品精深加工及冷链物流项目，包括两栋2万平方米的加工厂房，黄豆酱生产线2条、豆腐乳生产线2条、腌制菜初加工生产线1条、脱水烘干生产线6条。

从新鲜蔬菜到酱菜，腌制时长为2至6个月。“以前没有足够的储存池，只能从东北等地采购腌制菜，即使本地有足够的生鲜蔬菜，我们也来不及腌制。”福满源项目负责人王业莉介绍，外地采购的原材料品质不一，质量不好把控，标准难以统一。

“现已建成储存池1000口，可收储蔬菜10万吨。有了全新的腌制基地，产能翻番底气十足。”董事长张平安说，福满源作为红日子的全资子公司，已规划10条生产线，全部投产后，每年可加工转化农产品30多万吨，年产值达10亿元。“今年，4条生产线可投入生产，预计增加产值2亿元。”

8000台冷鲜柜抢滩商超

距红日子不到1公里的佰嘉购物超市，生鲜区的红日子冷鲜柜异常醒目，10多种特色酱菜供顾客挑选。

进驻超市不到半年，冷鲜柜颇受青睐。“将品类繁多的酱菜‘打包’装进冷鲜柜，不仅价格实惠，而且更加新鲜。”商超铺货代理商潘林玄说，在天门，红日子冷鲜柜已进入48个商超。

以冷鲜柜进驻商超，是红日子扩大市场的创新之举。张平安介绍，两年内，红日子计划在全国各地投放冷鲜柜8000台，目前已签订3000台冷鲜柜采购合同，已投放市场2000多台。

这一举措，不仅带动了销量增长，还有力拉动了前端的装备制造。位于汪场镇的顾翔制冷设备公司，正开足马力生产，确保订单按期完成。

“产量提升了，销路拓展也要跟上。”张平安说，今年上半年，公司就将原有1万个销售网点增加到1.3万个，还组建了精品销售部，全力开发连锁餐饮、大型超市等精包装市场。目前，已经与米村拌饭、老娘舅等10多家头部餐饮企业签订合作协议。