湖北日报全媒记者 陈映午 通讯员 姜楠 张小军

8月19日，在西藏山南市加查县惹米产业园区内，西藏安琪珠峰生物科技有限公司的高原益生菌项目正式投产。

此次投产的高原益生菌项目，是湖北省首个科技援藏成果转化落地项目。

据公司项目经理何新章介绍，该项目满产达效后，预计可年产200吨高原益生菌冻干粉，实现年产值3亿元以上，利税1亿元左右。

从科技援藏转向产业援藏

西藏安琪珠峰被青山环抱，厂区内绿植环绕，宛若一座美丽的“大花园”。

这座“大花园”，填补了西藏生物产业的空白，在高原上集采样、生产为一体，全球独一无二。它实现了从科技援藏到产业援藏的华丽转变，以科技赋能新质生产力，开创了“安琪模式”。

2021年，位于湖北宜昌的安琪集团加入到湖北对口援藏的行列。他们发挥自身技术优势，采用先进成熟的技术推动当地微生物特色资源的保护、开发和利用。

3年来，安琪公司的科研团队走进牧民家庭，收集乳制品，奔赴无人区，追牦牛拾牛粪，开展了一系列微生物资源普查收集、鉴定评价工作，先后采集、保藏菌株超过1800株。

令人高兴的是，安琪集团科研部门研究发现，保藏菌株中有部分益生菌菌株具有产业化的资质。

益生菌产品，可广泛用于食品工业、健康医疗、农业种植等领域，经济价值巨大，市场前景广阔。2023年，国内益生菌市场规模达1400亿元。

将在西藏发现的益生菌菌株，进行产业化以发挥更大的经济效益，迅速被提上议事日程。

安琪集团综合考虑经济效益和社会效益，最终决定在西藏山南市加查县成立西藏安琪珠峰生物科技有限公司，从事益生菌系列产品生产经营。

新产业带来新财富

西藏安琪珠峰从成立开始就备受关注。

宜昌市第六批援藏工作队领队，加查县委常务副书记、常务副县长高大权介绍，为帮助企业顺利投产，宜昌市援藏工作队成立专班，全程提供必要的协助，以保姆式的服务帮助企业解决了用水、用电等现实问题。

加查县政府也积极营造优良的营商环境。据了解，当地农业农村局拨付企业4511万元，用于产线设计、购置设备等，等企业盈利后，按照利润的12%，逐年返还。

在各方共同促进下，西藏安琪珠峰高原益生菌项目终于顺利投产。

专家张小龙介绍，目前公司进行产业化的菌株主要有三种，分别是S2植物乳杆菌、DB-8、嗜热链球菌。

他说，S2植物乳杆菌产酸能力强、发酵效果好，可在食品产业、农业等领域发挥作用；DB-8和嗜热链球菌主要用于乳制品，前者能使酸奶不用添加剂，就能产生天然番茄风味，具有很高的商业价值，后者能防止酸奶随着时间推移进一步酸化，维持住良好的口感。

何新章说，我们已拥有了获得专利许可的益生菌菌株，同时又具备自主知识产权的生产工艺，形成了核心竞争力，市场前景可期。

高大权说，西藏安琪珠峰不仅可拉动加查的经济发展，改变当地只有农牧业的单一经济结构，延伸了上下游产业链条，创造可观的经济财富，还通过吸纳当地少数民族就业，促进民族交往交流交融，创造可贵的民族携手共进的精神财富。