湖北日报通讯员 刘一鸣 杨菲

“我们正在进行的试验主要是改进发酵工艺，让丁酸梭菌发酵菌数提高，降低成本。”8月1日，宜昌市夷陵区蓝谷中微生物技术有限公司研发中心厌氧工作站前，工程师樊杨全神贯注地从中取出试验用菌种。

该公司是一家国家高新技术企业，专注于丁酸梭菌、乳酸菌等微生物相关产品的研发、生产及销售，创业八年，已成为微生物饲料添加剂行业佼佼者。

“目前，公司王牌产品丁酸梭菌市场占比达到18%、饲料原料发酵菌剂市场占比15%。”蓝谷中微公司总经理蔡学敏介绍，丁酸梭菌主要用于改善动物肠道益生菌种群，调节动物肠道微生态平衡及治疗相关动物疾病。

2020年，蓝谷中微引进国内先进的全自动化厌氧发酵生产线，选用优化的丁酸梭菌菌株，经三角瓶、种子罐、商品罐发酵等多级培养，通过分离浓缩、喷雾干燥等生产工序，成功将丁酸梭菌活菌产品纯度提升至每毫升15亿以上。产品一经问世，迅速获得新希望、广东温氏、海大、中粮等中国农牧知名企业青睐。

通过不断优化发酵工艺，蓝谷中微丁酸梭菌产品已从每毫升15亿提升到了25亿。“我们的目标是提升到30亿每毫升。”蔡学敏说，丁酸梭菌产品的价值是以活菌数量来衡量，活菌数提升后，有效成分越多，产品价值越高。

目前，该公司已拥有自主研发的微生物及饲料原料发酵菌剂相关知识产权35项，是湖北省科创“新物种”瞪羚企业。核心产品“丁酸梭菌菌剂”荣获“湖北省制造业单项冠军产品”。

2023年，公司销售产品1472吨，其中丁酸梭菌1036吨、饲料原料发酵菌剂436吨，实现销售收入5011万元。