湖北日报全媒记者 区玉 通讯员 万龙云 曾雪彬 王丹
沮河在远安县连拐几个大弯，浇灌出远近闻名的瓦仓大米。
7月盛夏，洋坪镇任家岗村，汪永的稻田里，大片禾苗郁郁葱葱，长势良好。
汪永是远安第一种田大户，流转了当地3个村、423户村民的574亩稻田。而4公里外的芦溪湾村，村民黄忠胜的0.2亩稻田里，禾苗已有筷子长。
大米是远安米、菌、茶、果四大特色产业之首。其中，瓦仓大米产值已超10亿元。
无论大户还是小户，从“耕种防收”到农资配送、再到农产品销售等延伸服务，在农业社会化服务体系托举下，沮河两岸正发生一场农业生产力的飞跃。
社会化服务，一亩田也“接单”
洋坪镇为沮河平畈地区，是远安的粮仓。全镇水稻面积2.5万亩，人均不到7分田。
汪永的老家茅坪场镇瓦仓村，是瓦仓大米的发源地。2016年，瓦仓大米流转规模突破3000亩，汪永看准趋势，2017年到洋坪镇“找田”。
“你一个30多岁的小伙子，会种田吗？”老乡们对他不太信任。
依托瓦仓谷香生态农业有限公司的全链条服务，汪永2018年一口气流转土地200多亩，2021年增长到400亩。
眼看汪永的流转规模越来越大，庄稼种得有模有样，423名农户找上门，要把田交给他来种。这些农户，超过70%是55岁以上的中老年人。去年，汪永的毛利达到47万元。
作为远安水稻龙头企业，瓦仓谷香生态农业有限公司也在沮河两岸找田，以保证谷源。由于农户对土地流转持不同态度，公司一时又拿不出大笔资金投入流转，公司负责人琢磨：能不能反过来，向种植户卖服务？
服务“菜单”上，整田、育插秧、飞防、机收等环节均明码标价。“单点多少钱，整套全托多少钱，农户自由选择。”瓦仓谷香生态农业有限公司社会化服务板块负责人余家培说，一两亩的小农户，他们也上门服务。而在过去，这类社会化服务只用于大规模“耕种防收”。
远安银穗农业有限公司位于旧县镇。“我们的主要客户群，就是小农户。”公司负责人付家银点开手机，里面存着600多个农户的电话。“上半年割油菜，下半年收水稻，按小时排期，人和农机具一刻都没闲着。”
郑家冲村村民谭昌春将收上来的稻谷，从收割机直接转运到烘干基地后，被迅速卖出。“服务一条龙，谷钱减去托管费，就是这一季的收成。”
目前，远安已成立7家粮油类社会化服务组织，2023年服务“耕种防收”粮油面积3.2万亩。今年，服务面积预计达8.6万亩，占全县水稻、油菜总种植面积的41.7%。
“如果加上瓦仓谷香、国泰米业等龙头企业流转的面积，远安粮油种植社会化服务比例超过60%。”洋坪镇人大主席、农业分管负责人赵爱兵说。
“泥巴腿”上岸，新农机“下田”
2022年，谭昌春将自家3亩稻田报了“全托”。“耕种防收”720元/亩，化肥农药约180元/亩，一亩田“全托费”为900元。
稻田上了“托班”，农户还能赚钱吗？
“全托”服务里最贵的一项是机器育插秧，280元/亩。但如果是人工插秧，从购买谷种、育秧到秧苗转运、插秧，需要1个月，总费用超过300元。
“人工插秧250元一亩，还请不到人。”谭昌春说。
谭昌春种的是普通稻，亩产约1200斤。社会化服务公司以每斤1.4元保价收购，高于市场价10%，最后每亩卖了1680元。加上种油菜的收入，效益比自己耕种还高。
稻田托管后，谭昌春从田间劳作中解放出来。他买了一台收割机，又加入社会化服务组织，从一年帮老乡收割300亩稻谷，增至600亩，增收的路子也宽了。
远安县副县长邓作军介绍，该县5年拿出500万元，与湖南省农科院水稻研究所合作，培育适合沮河流域气候和土壤的水稻品种，寻求“亩产与单价乘积的最大值”。如今，远安水稻品种从最高峰的100多种，已精简到10余种。瓦仓谷香生态公司改良培育出的新品“玉针香”，曾获全国银奖。
随着水稻社会化服务的全面开展，近两年，洋坪镇2000亩撂荒田复耕，又闻“稻花香”。
现代农业引来青年返乡潮
每天早上，熊治阳从居住的县城出发，前往家庭农场上班。“没想到种田最后成了我的工作。”他笑道。
2019年，这名“85后”与两个好兄弟，在洋坪镇流转了近600亩地，开办家庭农场。“第一年非常艰难，插秧全靠人工，最高峰一天请了100多人帮忙。”他说，后来有了社会化服务加持，如今农场规模已达1426亩。
在农场仓库里，他熟练地操作3款无人机，并介绍它们的区别，“我觉得一个人管1000亩没问题，未来规模应该到3000亩，这才是现代农业”。
当前，随着人口老龄化和空心化，没人种田成为农村普遍面临的难题。而社会化服务的全面推进，让没下过田的年轻人返乡种田成为可能。
在新技术、新模式、新市场的加持下，熊治阳的家庭农场办得有声有色。去年，他和另外两名联合创始人每人分红30多万元。“种田不是不挣钱，关键是看怎么种。”他说。
农业社会化服务的重要前提是现代化机械的运用。培养一支稳定的机手队伍，几乎成了每一个社会化服务组织的“核心竞争力”。
“公司有56台插秧机，至少需要100个人操作。”余家培说，农业机械使用时间集中，季节性强，插秧结束后，这些机手的安置问题，也会影响服务的专业性和稳定性。
远安县农业农村局总经济师程永红介绍，今年，远安县已将机手培训纳入工作计划，着重为社会化服务组织培养技术骨干。“社会化服务的专业化、科学化和高效化，是解决‘谁来种地’‘怎么种好地’的可持续途径。”
沮河两岸，漫水坝上再也没有荷锄牵牛的农人，只有插秧机、无人机和收割机的轰鸣。
