2024年07月16日

安陆烧烤 烟火气与文明风一起“升腾”

安陆市融媒体中心 盛婷 彭曦 沈磊

夜幕降临,安陆烧烤城里座无虚席。7月6日晚,湖北日报联“县”直播走进安陆,打卡安陆烧烤“不夜城”。

在烟火气中,烤肉串、烤喜头鱼、烤臭豆腐、烤兔头……不断挑动着食客的味蕾。武汉的王先生特地前来“寻味”。“惊艳”是他初次品尝安陆烧烤的评价。

晚上7点多的府东街烧烤一条街,统一的灯牌灯箱亮起;200张清一色烧烤桌摆起“长蛇阵”。“每次回安陆必约上朋友吃烧烤,聊聊天!”食客刘先生感慨道,这里有最喜爱的家乡味道。

随着“夜经济”变成“热经济”,太白湖夜市同样吸引不少市民加入摆摊的大军。今年是詹大姐在太白湖摆摊卖炸臭豆腐的第4个年头。她说,虽然养不了家,但可以减轻一点家庭负担。

逛逛夜市,赏赏夜景,太白湖公园还是很多家长培养孩子社会实践能力的好平台。8岁的严雨桐就在太白湖有了第一次摆摊的“创业体验”,“卖了7个小玩具,感觉很有成就感。”严雨桐说。

近年来,随着安陆市夜市经济效应逐步扩大,全市烧烤店从几十家迅速发展到200多家,烧烤品种也由20多种增加到100多种。

目前,安陆市相关部门采取分片区、分时段的方式对夜市进行分级、分类管理,通过提高经营主体自治意识、消费者自律意识,共同把“夜经济”打造成新的便民、惠民、富民增长点。

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