文图 湖北日报全媒记者 崔逾瑜 通讯员 孔剑

一曲曲民歌、一个个传说、一道道美食……连续7天，湖北农展邀请市民赏荆楚韵味、听荆州故事、品荆州味道。6月30日，湖北农展荆州优质农产品活动周圆满落幕。

这是一场味蕾狂欢，令人欲罢不能。

“荆州周”由省农业农村厅统筹，荆州市农业农村局承办，荆州各县市区农业农村局共同参与，以“楚味之源·荆津有味”为主题，强力推出“非常6+1”荆州盛宴。荆州区、沙市区、洪湖市、松滋市、监利市、公安县、江陵县、石首市竞相端出“拿手好菜”，精彩纷呈。

公安牛肉是荆州传统菜肴，相传因三国猛将张飞称“公安牛肉好吃”而闻名。如今，江汉牛成为优质食材，现场牛三鲜、牛杂、纯牛肉、牛蹄筋、黄金管五种火锅热气腾腾、香味扑鼻。市民夹起一片肉质紧实的纯牛肉，或是鲜嫩可口的牛蹄筋，入口细品，回味无穷。

“松滋鸡口感鲜美、爽滑、香韧、耐嚼，油而不腻，食客食之则越嚼越带劲，直道是天上美味误落凡间……”在品牌推介环节，醇香软嫩的松滋土鸡、媲美人参的卸甲坪葛根、清脆爽口的小南海莲藕、洁白柔嫩的松滋鱼糕、鲜甜可口的滋宝西瓜轮番上阵，原“滋”原味的松滋美食吸引市民驻足。

这是一场品质盛会，主打一个拼实力、秀品牌。

一曲洪湖水，唤醒多少乡愁；一碗排骨藕汤，升腾人间烟火气。洪湖莲藕常年种植面积超过22万亩，年总产量近30万吨，总产值达65亿元，占全省莲藕产值的26%、全国莲藕产值的10%，入选国家地理标志产品、农业农村部农业品牌精品培育计划。以莲藕为原料，洪湖开发产品百余种。

质量兴农，标准先行。湖北省水生蔬菜保鲜加工工程技术研究中心发布“湖北藕汤”省级地方标准，将“荆楚味道”提升到“荆楚标准”，从原料、感官、技术、包装、贮存等方面重新定义“湖北藕汤”，用标准锁定美味。

活动期间，小胡鸭、华贵、东南醇、依顺等优质企业开展产品现场推介或新品发布活动，洪湖赵美丽、松滋梅子修、石首滔然食品团队等网络达人现场直播带货，带动洪湖莲藕、松滋土鸡、公安牛肉、石首笔架鱼肚、监利小龙虾等销量大增。《洪湖水浪打浪》、《荷塘三宝“花式”闹江城》、松滋非遗曲目说鼓子《松滋味》等经典戏曲表演，大展荆州地域风情，让“城市IP”更具吸引力。

这是一场产销对接，拓宽销售渠道。

湖北省优质农产品展销中心由省农业农村厅创建、武汉投控集团统筹承接，云集全省2400余种优质农产品，打造一场“永不落幕的农博会”。自今年4月成立以来，湖北农展线上线下齐发力，积极推介我省农产品“10+16+N”品牌矩阵，探索湖北农产品供应链体系建设的“农展模式”。

在“荆州周”活动中，荆州市组织68家企业、260多个优质农产品参展，其中有8家国家级龙头企业、35家省级龙头企业。活动期间同步开展武商超市与企业选品对接，武商集团安排专人全天值守服务选品工作，深度挖掘产品特点、卖点。企业产品推介同步开展供应链采购对接，增益楚菜供应链等公司与金鲤鱼等企业签订食材供应协议。展示品鉴同步开展直播带货、现场购销促销活动，市民“一站式”购物，尽享“荆州味道”，销售额近百万元。

“这是湖北农展开馆以来首场市州优质农产品专场推介活动，其他市州将陆续接棒登场，打好‘特色牌’，唱响‘品牌戏’，助力湖北优质农产品出圈！”省农业农村厅相关负责人说。