“山中白玉，水中人参”。眼下，正是茭白丰收的季节。在孝昌县小河镇国庆村的茭白种植基地，茭农们正抢抓时节，忙着采收新鲜的茭白供应市场。

走进茭白种植基地，满眼葱绿尽收眼底，一片片茭白在风中摇曳生姿，长势喜人。茭农们穿梭在一两米高的茭白间，忙着将成熟的茭白采收、装筐、打包，田间地头一派忙碌的景象。

“茭白产量高，口感好，受市场欢迎，一年能采收两季。”孝昌县义锋种植基地负责人陈义锋说。

茭白又名茭笋、茭瓜，秆嫩茎肥，营养丰富，是当地老百姓餐桌上常见的美食。茭白当年种植，当年丰收，周期短、见效快、经济效益高。

“我们种了两个品种的茭白，一个是单季品种美人茭，每年9月份上市；另外是双季品种浙茭911和红布头茭，10月份和5月份各收一季，每季采收的时间能达到40天。每个品种上市的季节不同，可以错峰销售，增加经济效益。”陈义锋说。

这已经是陈义锋种植茭白的第9年，经过多年的探索，基地的种植技术日渐成熟，种出的茭白质优味美，深受当地消费者喜爱。

目前，陈义锋的茭白基地每亩地可收茭白3000-4000斤，采摘期可持续2个月。根据市场行情，一斤可卖2元至4元不等，除去土地流转费、人工、化肥等成本，每亩地净收入约4000元。

鲜嫩脆甜的茭白，不仅让陈义锋富了口袋，也为附近的村民带来了实惠。如今到了茭白上市的时节，附近不少村民来基地务工，邹友霞便是其中之一。

“我在这里干活，一天100块钱，还可以带孩子，离家也近。”孝昌县小河镇国庆村村民邹友霞说。

乡村振兴，产业发展是关键。为进一步优化产业结构，小河镇通过“合作社+基地+农户”的模式，积极推进茭白产业发展，形成集茭白种苗培育、种植、采收、分拣、包装、冷库储存、销售为一体的产业链，奏响村民致富“茭”响曲。

（选自 湖北日报客户端孝昌频道 作者 王虹 黄一阳）