湖北日报全媒记者 张元媛 刘路

5月10日凌晨，星垂平野。当阳草埠湖镇郑湖村虾友水产养殖基地，虾网出水的声音此起彼伏。

基地南面百米外，当阳市腾辉稻虾专业合作社社员肖辉正忙着起网，“今年已卖了12万元！”

与2017年相比，肖辉虾塘的产量翻了一番。他说，关键得益于村里建起水产技术实验室，小龙虾染病少了，个头长大了。

缺乏技术，

八成小龙虾死在虾塘

郑湖村传统种植小麦、大麦、玉米、油菜，经济效益不高。2017年春节过后，肖辉和4名村民尝试养殖小龙虾。

日喂食，夜补水，眼瞅着上市时节近了，小龙虾却不蹦跶，出现大面积死亡。肖辉跑到外地找老养殖户请教，等他回家，虾塘里的小龙虾已死了八成。

2018年，毕业于长江大学水产养殖专业的彭清龙，带领一群年轻人来到郑湖村，成立宜昌虾友水产养殖有限公司，建设千亩虾塘。

肖辉蹲在虾友水产养殖基地虾塘边，观察这些年轻人种草。基地生产负责人黄运茂告诉他，这种名为伊乐藻的水生植物，既能净化水质，又可为小龙虾提供溶氧。

“在哪买草？啥时候种？种多大量？”肖辉拉住黄运茂问个不停。

“农户缺乏技术、信息等资源，单打独斗难以把产业做大。”2019年，郑湖村党支部书记刘庆倡议，村集体成立当阳市腾辉稻虾专业合作社，肖辉等20多个养殖大户加入，与宜昌虾友水产养殖有限公司合作，公司为农户提供技术支持，合作社组织社员共同开拓市场。

现在，肖辉的虾塘里，伊乐藻随波摇曳。黄运茂说，伊乐藻的作用还挺多，比如小龙虾从虾苗脱离母体到上市，经历13次脱壳，每到蜕壳期时，伊乐藻能为脆弱虾体提供庇护。

“一窝草有这么多作用，不是你们几个年轻人讲，我们哪晓得哩！”肖辉发展信心越发充足，眼下虾塘已发展到65亩。

合作社“技术升级”

联农带农

“现在全村养殖小龙虾2200亩，品质好，不愁销路。”刘庆介绍，2021年，虾友公司建设的陈昌福水产实验室在村里挂牌，小龙虾产业驶上快车道。

“单靠我们公司几个人，已无法满足合作社社员的技术需求，必须与高校展开技术合作。”彭清龙介绍，水产实验室由华中农业大学陈昌福教授指导建立，目前有7位专业技术人员，可提供水质检测、寄生虫检测、藻相检测、病菌分离、药敏试验、用药指导等服务，周边水产养殖户都可共享技术服务。

在实验室记录本上，小龙虾莫名死亡、不进食、体表出血等症状的图片、文字资料，被详细登记，以便技术员现场查勘分析。每个月，技术团队提供服务超过20次，服务农户来自当阳市多个乡镇。

水产实验室还不断为郑湖村小龙虾养殖带来“新板眼”：用科学配方饲料替代冰鲜鱼，将虾苗放养密度从每亩1万尾降至4000尾……

“技术人员的搞法蛮有用！”肖辉说，使用人工配给饲料后，虾塘的水质好转，清澈多了；放养密度调整后，虾苗存活率明显提升，个头更大。

彭清龙介绍，截至目前，水产实验室服务养殖户超过600人次，帮养殖户挽回经济损失100多万元。