湖北日报全媒记者 赵峰 通讯员 刘俊 陈月林

大拇指压在食指上，一捏一提，一针针芽尖落入茶篓……4月14日，南漳县肖堰镇周湾村有机茶园内，200余名采茶工正在抢鲜采摘。“白天采、晚上炒，尽快投放市场。”蓝云茶叶专业合作社总经理黄晓雪说。

茶产业，是南漳县农业特色产业之一，依托“襄阳高香茶”公共品牌，该县培育出“香耳山”“羊角山”“蓝云”等19个品牌，全县10.5万亩茶园，可年产干茶1600吨，2023年茶产业综合产值达11亿元。

连绵茶山、秀美茶园，正推动当地茶产业点“绿”成金。

擦亮“有机”招牌

南漳县位于荆山山脉东麓，森林覆盖率70%以上，连绵高山形成茶叶种植优势。改革开放初期，南漳县推广茶叶种植，可受限于种植技术、炒制工艺等瓶颈，茶叶一直未能升级为“茶业”。

进入21世纪，南漳县依托“中国有机谷”核心区的优势，大力发展有机茶叶，以绿色防控替代农药灭虫，以有机肥替代化肥。

转型初期，黄晓雪的茶园被害虫吃得千疮百孔，杂草长得比茶树还高。“哪能不心疼呢？农药瓶都拿起来了，最终忍住了，没撒下去。”她坦言，动过“喷农药”“用除草剂”的心思。

不仅是蓝云，香耳山、羊角山、竹林翠峰等合作社或企业都有类似的经历，产量下滑，入不敷出。

为解决这一难题，南漳县邀请华中农业大学、湖南农业大学、湖北省农科院深入茶园，共建院士专家工作站，在保留传统种植方式的基础上，运用修建作业道、自动化喷灌设施等物理手段建设高标准茶园，获得国家发明专利20余项。

在香耳山茶园，湖北日报全媒记者走进茶垄，发现蜘蛛网、瓢虫随处可见。湖北香耳山生态农业开发有限公司总经理刘洪波介绍，整个茶园坚持生物防治理念，利用鸟类、瓢虫、蜘蛛等天敌对害虫进行捕杀。

好山好水好管护，才能泡得一杯好茶。目前全县有绿色食品认证茶园5620亩，有机茶认证茶园1.5万亩。计划到2025年，有机茶认证面积占比力争超过20%，茶产业综合产值达到40亿元。

好入口更畅“出口”

分级、整形、精制、包装……近日，在南漳县竹林翠峰茶业有限责任公司的自动化生产车间里，工人们正在将每公斤售价118美元的玫瑰红茶打包装盒。

“过去，春茶采摘结束后，茶园就冷清下来，大量夏茶、秋茶无人问津，被白白浪费掉了。”公司总经理胡长安说。

为了用好夏茶、秋茶资源，公司打破以春茶销售为主的模式，把夏茶和秋茶作为新的增长点，并建设茶叶精制加工厂。

胡长安介绍，2021年8月，公司投入3500万元的茶叶精制加工厂投产，储备精制茶出口货柜15个，年产毛茶300万斤、精制茶叶900万斤。2023年，公司茶叶外贸出口额达1300万美元。

位于南漳县经济开发区的君涵达生物科技有限公司，则在产业链精深加工上做足文章，一片片茶叶经过提取，蜕变为身价倍增的茶多酚。

“公司与本地450多家农业专业合作社、6000多户农户建立了联结机制，主要以本地的茶叶、灵芝、香菇等为原料，提取茶多酚等植物精华，产品畅销东南亚。2023年，公司生产茶叶提取物27吨，实现产值1700万元。”公司执行董事余新营说。

为支持茶产品出口，南漳建立茶产业链长制，在冷链物流、仓储保鲜、跨境电商、线上线下交易等市场领域健全流通供应链。目前，全县培育4家茶叶加工出口龙头企业，2023年出口创汇2900万美元。

走好茶旅融合路

“采茶时，要快速上提，不是掐。”“炒茶时，温度一定要高，同时均匀翻动茶叶。”4月13日，在南漳县李庙镇天池山景区的茶园内，制茶师乐静怡正在直播采茶、制茶工序。当天，观看直播的网友达到5000人，进园实地体验的游客接近1000人。

“现在来这儿旅游的人越来越多了。”公司副总经理兰立群说，天池山景区茶园海拔500米左右，四周山高林密，云雾缭绕，茶园内修建及硬化道路8公里，为茶产业和旅游业发展提供便利。

绿叶变“金叶”的同时，南漳的连绵茶山也朝着“金山”发展。

在肖堰镇周湾村，依托万亩茶园，该村投资180万元打造“山水栖隐度假区”，形成上山采茶、下山戏水的旅游格局。“通过茶旅融合，2023年全村旅游综合收入突破200万元，户均增收5900余元。”村委会委员陈彦均说。

近年来，南漳县着力推进茶文、茶旅、茶养融合发展，连续举办有机茶叶节、茶文化旅游节等活动，创建打造了多个茶产业景区、茶乡景区以及茶乡农家乐，研发出茶饮料、茶调味料、茶菜肴等茶叶精深加工产品，为经济发展、村民致富增添绿色动能。

南漳县农业农村局局长李正国介绍，下一步，南漳县将持续挖掘“茶业+三国文化”“茶业+荆山楚源”等产业融合发展潜力，开发茶文化创意产品，完善天池山景区、山水栖隐度假区等茶旅融合项目，增加茶产业内涵。