每年3月至10月，是小龙虾“捕捞季”。4月8日，在位于宣恩县万寨乡的恩施硒德源生态农业发展有限公司的虾塘内，工人正忙着收拢昨夜放好的虾笼，几分钟时间便装满一箩筐。

“我们现在养虾基本上是清水养虾，养出来的虾子又好看又大又鲜美，每亩的产量在300至500斤，目前供不应求，每天10点前就卖完了。”恩施硒德源生态农业发展有限公司负责人向红介绍说。

一筐筐虾苗在阳光下活蹦乱跳，大虾挤在筐里生龙活虎地挥舞着大钳子，捕捞上来的小龙虾被送到基地进行分拣。分拣完成后，小虾苗会继续放入塘内进行养殖，大虾则会发往县内及恩施市、来凤县等地进行销售，也有不少买家更是直接来到基地进行购买。

“我是从恩施过来的，前一个星期我朋友在这里买的虾子，我感觉他买的这个虾子蛮好吃的，所以今天又专门开车来买虾子。一共买了20斤，10斤的大青、10斤的中青，好吃的话到时候再来买。”恩施游客黎华桥说。

自小龙虾开始养殖以来，也吸引了不少村民前来务工，家住万寨乡的杨家福原本只是在家里做些零工，一个月只能挣一两千块钱，来到基地务工后，工资可观又能照顾家里，可谓两全其美。

“早上起来收拾一下虾笼、选虾，三四千块钱一个月，包吃包住，还蛮轻松。”工人杨家福说。

“我们现在采用的养殖模式是稻虾综合种养，等到6月15号插秧，起码有80至100名工人。”向红说。

目前，该基地共发展虾稻共作种养面积100余亩，年产小龙虾3万多斤，优质稻米8万斤，综合产值150万元。

（选自 湖北日报客户端宣恩频道 作者 李阳 姚玲 陈仪）