3月11日，在宜昌市夷陵区太平溪镇“三峡茶谷·落佛茶旅新村”的满眼新绿中，以“峡州茗品香 早茶出夷陵”为主题的“湖北早市茶之乡”太平溪第三届早市茶开园仪式热闹举行。

开园仪式在一场富含峡江特色的文艺节目中拉开帷幕。茶百戏表演、农特产品展销、茶园游园闯关等活动，吸引了网络直播达人、茶叶企业代表、周边茶农等300余人参与，共同感受美丽的茶园风光、深厚的茶道文化、清新的茶乡气息和神奇的茶都之旅。

开园活动开始前，湖北龙峡茶业集团有限公司、宜昌三峡原红茶业有限公司等太平溪本土企业纷纷拿出看家本领，上演茶艺比拼。省、市、区级茶界专家按照茶叶的外形、汤色、香气、滋味、叶底等感官审评指标，评选出斗茶大赛一、二、三等奖，来自当地茶企碧水云尖茶叶专业合作社获得一等奖，该企业所制茶样在现场竞拍出10500元200克的高价。

“我的茶能被大家认可，感到非常荣幸，也是得益于三峡早茶基地优越的地理环境，同时茶农对茶园精心管理，我们的加工工艺也有着严格的把关程序，才会生产出优质的茶叶。”夷陵区碧水云尖茶叶专业合作社负责人王军介绍道。

当天，在夷陵区太平溪镇早市茶基地，茶农们正在忙着采摘春茶。这里种植的是更早熟的茶种，相较于全国大部分茶叶主产区，可以提前15到30天进行采摘，相较于一般春茶，贵了60%。

茶农杜蓉三说，“我们这里的早市茶茶叶品质好，鲜叶价钱也比较高，我们茶叶可以收到100多块钱一斤，我们农民为了增加收入，每天很早下田采茶。”

早市茶的芽叶鲜嫩、香气鲜活、口感醇爽、营养丰富备受茶商的青睐，在抢占春茶市场先机的同时，也带来了显著的市场价格优势，特级鲜叶收购价每公斤达到400元，特优新茶每公斤6000元以上。

近年来，太平溪镇通过打造品牌、培强龙头，茶产业综合实力在夷陵名列前茅，为茶产业抢占市场先机、促进茶农增收、打造“桔都茶乡”贡献了太平溪力量，已连续5年推出全省第一锅早市茶，“湖北早市茶之乡”闻名遐迩。

（选自 湖北日报客户端夷陵频道 作者 杨帆 王雪娇 杨宏音 陈相予 胡中雪）