2024年02月22日

五峰妹子 秦和丽

用山货腊味温暖三餐四季 湖北日报全媒记者 汤炜玮

(受访者供图)

2月19日傍晚,一辆黑色越野车停在武汉市江夏区保利海上五月花小区门口。

今年36岁的秦和丽一家三口,当天上午从家乡五峰土家族自治县渔洋关镇自驾出发,下午6点左右抵达武汉。

“车后备箱里满满都是亲人们的爱。”秦和丽打开车后备箱,里面塞满了各种土家风味美食。打好塑封的香肠、腊肉、猪蹄,放进泡沫箱的包子、苞谷粑粑、洋芋粑粑,满蛇皮袋的土豆,自家榨的菜籽油,专程从市场买来的崖谷酥、黄精茶……

2006年,秦和丽到武汉来上大学,之后便留在武汉,2014年搬到保利海上五月花小区居住。

“这么多年,每年都回老家过年,返汉时,行李中总是塞满各种食物。在异乡,餐桌上有家乡的山货、腊味,总会让我的内心倍感温暖。”秦和丽大学毕业后从事平面设计工作,丈夫做机房安装类工作。2012年,他们开始创业,在武汉市多个商圈加盟了小吃店。近两年,他们陆续转让出小吃店,在小区附近开起糕点店。

“上学时,每次来武汉都特别开心,因为可以去看外面的世界,行李里面的家乡美食基本都是熟食,简单加热就能吃,几天就吃完了。成家后,回乡更像是充电,带着家人的爱和期待,返回另一个城市为自己的小家奋斗,行李里的家乡美食基本都是生的食物,因为要留着慢慢吃。”秦和丽边说边开始收拾行李,“这是我小时候最爱吃的崖谷酥,以崖谷和玉米为主要原料经传统工艺加工制作而成,曾经是五峰土家族容美土司的贡品之一。这是天麻,头疼的时候就弄了吃。这个黄精茶是我最近在西南茶叶市场找到的,可以健脾润肺补肾……”

秦和丽的家乡五峰土家族自治县地处鄂西南,与湘鄂两省六县市(石门县、松滋市、鹤峰县、巴东县、宜都市、长阳土家族自治县)交界,全境皆山,最高海拔2320米,平均海拔1100米,全县海拔2000米以上的高山有32座,森林覆盖率高达81%,是武陵山区的“天然药库”,是全省著名的“天然氧吧”。五峰具有丰富的茶叶、中药材、蔬菜和生物资源,拥有后河国家级自然保护区、柴埠溪国家森林公园、五峰国家地质公园、百溪河国家湿地公园四大“国字号”生态品牌。

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