湖北日报全媒记者 张宵祎 雷闯 通讯员 童光辉 陈瑞

冷集小黄牛肉、赵湾腊肉、茨河腐乳……1月17日，谷城“五谷深情·味在谷城”农旅博览会开幕，12个乡镇（开发区）搬出“家底”，吸引近万人打年货。

“家人们，这是海拔1000米的高山土猪肉，味道就是不一样。”在赵湾乡展区，参展商家潘儒雄化身“带货主播”，吆喝着推介赵湾炒腊肉，刚刚获颁的“谷城县十大名菜”奖牌摆放在展区台前。

赵湾乡八里荒的生态猪肉远近闻名。当地人将新鲜年猪肉抹盐，放在陶缸中腌制一周左右，缸底渗出盐水，便吊上熏坑。一口咬下去，唇齿留香。

土猪肉受到热捧，一旁的黄牛肉推销也不甘示弱。

“小黄牛是喝着团湖水库的水长大的，在山上喂养了1年多，黄牛肉质劲道！”在冷集镇展区，烹饪大师打开加热锅，浓郁的牛肉汤汁香气扑鼻。该镇人大副主席李崇运熟练地将牛肉切块，蘸上酱汁，递给市民品尝。

你方唱罢我登场，每个乡镇都使出十八般武艺，推销自己的主打产品。

茨河镇有着“中国腐乳第一镇”的美誉，在茨河镇展区，市民“疯狂”下单特产豆腐乳。“年饭上不能少了豆腐乳，虽是小菜，但家里人都很爱吃。”市民周明荣一口气买了10罐。

茨河腐乳制作手艺已经传承了1400多年，茨河地处石膏矿带，泉水中含有矿物质，用山泉水制作的豆腐鲜香细嫩。

“可别小看这一罐豆腐乳，制作过程可不简单。”谷城农韵土特产品开发有限公司负责人黄云云介绍，黄豆需泡10小时以上，要用山泉水石磨豆子，柴火灶烧浆，石膏点浆，还有花椒、八角等配料的配比，每一步都很关键。

“茶旅名镇”五山镇将各种茶叶端上展区，搭配木耳、香菇等农产品，1小时卖出100多单；紫金镇的炒瓜子、炒花生等各类炒货吸引不少市民品尝下单；庙滩镇推出了南川贡芋，盛康镇主打酱煲肉……

百余种土特产品，让市民“一站”购齐各类年货。腊肉、腐乳、木耳、豆渣……在赵湾乡展区，市民王虎成向记者展示早上的“战绩”。

线下卖得火热，线上直播间也十分热闹。主播将年货大集直播间“搬”到现场，网友在云端闻“香”下单。

“只要能吟诵一首与襄阳或谷城有关的诗词，咱就送你原生态板栗一份，先到先得。”乡村主播袁乃红打起“诗词牌”与网友互动。

“家人们，茨河特产豆腐乳已上链接，大家可以抢购。”在消费助农直播区，主播手拿产品面对手机进行推介。仅半天时间，线上销售了上万单。

谷城县商务局副局长邬培红介绍，自2021年以来，谷城县共举办了23场次农旅博览会，线上线下销售收入达10亿元。此次农旅博览会将持续至春节前。