湖北日报讯 （记者刘畅、通讯员蔡青、马舟）“一目了然，扫描食用农产品质量安全信息码后马上就能看到刚抽检的农产品农残结果和明细，让商家和消费者更放心了。”1月16日上午，武汉白沙洲农副产品大市场，湖北省星鹏程供应链有限公司负责人徐国财边扫码边点赞。武汉白沙洲农副产品大市场一直是武汉市民最重要的“菜篮子”集散地，蔬菜日均交易量约3000吨。

当天上午10时许，白沙洲大市场检测中心抽样员熊丽娟拿出抽样袋，随机抽取摊位进行蔬菜取样。只见她轻轻撕开蔬果包装，左手拿起一颗包菜，快速剪碎后装入样品袋，整个过程不过半分钟。

走进白沙洲大市场检测中心蔬果农残检测室，熊丽娟操作娴熟，有条不紊。将待测试管样品一一放入快检仪器后，3分钟后即可显示检测结果。随后，检测中心工作人员将检测结果、项目和明细实时上传至武汉市食用农产品快检信息系统，网上同步公示。

“市场内每日蔬菜农残检测不少于280个批次，包括抽样检测和自行送检。”白沙洲大市场检测中心负责人张琴介绍，为充分发挥快检筛查“防火墙”作用、响应食品安全监管要求，2023年白沙洲大市场进一步增加快检批次，严格落实品种抽检和档口随机抽查“两个全覆盖”，三天内覆盖所有蔬菜品种，每月覆盖全部档口。

截至目前，武汉市290家农贸市场及17家大型连锁超市、生鲜电商、生鲜连锁超市全部建成快检室，建成率100%，实现食用农产品农残快检全覆盖。

2023年，武汉全市累计开展快检187.16万批次，日均快检量5198批次，其中全市水产品、生鲜肉类、禽蛋产品、水果等4类产品快检占比最高。武汉市食用农产品快检信息系统已经建成并投入使用，全市各大农贸市场、超市等食用农产品快检数据实时上传率、公示率及不合格产品实时处置率均达100%。