2024年01月16日

新零售 新供应 新蓝海

从商超之变看中国新市面

1月9日,游客在哈尔滨百年老街中央大街上游玩。 (新华社发)

“市面”,观察经济活力的窗口。

消费在恢复中持续变革,线上零售蓬勃发展,中国成千上万的实体商店、超市、便利店、购物中心正在经历前所未有的深刻变化。

近日,记者走进市场开展调研,近距离观察中国实体零售的转型变革,探寻中国消费正在发生的时代变迁,力求揭示中国经济“市面”中蕴含的潜力、空间和活力。

新零售:从人开始

新年伊始,火热的消费市场跃动着中国经济的活力。

元旦假期,一批购物中心集中开业,多地商圈销售额和客流量大幅增长。中国联通智慧足迹大数据显示,全国43个重点商圈客流总量4254万人次,同比增长271.2%。哈尔滨中央大街、西安大唐不夜城、重庆解放碑步行街等热门商圈表现亮眼。其中,哈尔滨中央大街接待132.4万人次,较上年同期上涨465.3%,在这个冬天“爆火出圈”。

线下消费的稳步回暖,凸显中国消费市场持续恢复向好。

国家信息中心大数据发展部大数据分析处处长杨道玲说,“人气”是观察消费活力的最直观视角。通过观察线下消费行为最为集中的商圈周边人流量发现,2023年12月我国线下消费活力为108.2,高出2022年同期23.9个点,也是2023年该指数首次超过100,表现好于2019年基期水平,活力回升势头明显。

日趋发达的电商网购冲击下,百货店、超市、购物中心等传统消费场所努力在创新发展中探寻转型之路。

随着中国经济逐步恢复向好,消费回升势头明显,线下销售也持续恢复。2023年前11个月,社会消费品零售总额同比增长7.2%;其中,限额以上实体店零售额同比增长4.9%。中国连锁经营协会相关报告统计,2023年新开业购物中心约400家,超六成调查城市的便利店门店数量实现正增长。

商务部研究院流通与消费研究所所长董超说,相较于线上消费的便捷优势,线下消费需要在“场景体验”功能上做文章,从关注“物质需求”向更加关注“精神需求”转变。除了交易本身,消费场景所创造的感受,以及与伙伴共聚、人与人面对面交流所激发的内在愉悦,是实体商业零售空间的价值优势所在。

中信证券研究报告指出,2022年5月至2023年10月,中国零售类门店数量占比下降10%,餐饮业、休闲娱乐、生活服务类门店数量占比则分别提升5%、2%和2%。近半年来,年轻消费、悦己体验、高端零售类门店逆势上扬。

更加注重消费质量,消费重心从商品消费转向服务消费,消费需求不断细分——王府井集团股份有限公司党委书记、总裁尚喜平这样总结中国消费结构正在发生的变化。

记者采访的多家购物中心负责人认为,在商业三大元素“货、场、人”中,传统零售更多关注的是“货”和“场”,只要有好而全的产品,有好的商圈位置,就能获得成功;如今,新零售更多考虑从人的需求出发,借助大数据等新技术赋能,叠加文化、生活方式等元素,正在深刻改变传统商业的逻辑。

新供应:引领需求

走进位于北京东三环的三源里菜市场,能感受到“国际范”和“烟火气”的交融碰撞。

这家菜市场不大,约130个摊位分布在一条170米长的通道两侧;却也不小,各类有品质的食材让人目不暇接。菜市场内开了一间咖啡馆,偶有艺术家在这里办展,有作家举行新书发布会,或是前来采购的小姐姐在这里喝上一杯云南咖啡。

菜市场,是一座城市最具烟火气的地方。近一段时间,越来越多年轻人到菜市场打卡,社交平台上关于菜市场的攻略笔记和浏览量大幅增长,一批“网红”菜市场应运而生。

消费端创新转型的另一面,是供应端的重构与变革。

物联网、大数据、云计算、人工智能……新技术赋能下,现代物流体系和现代化基础设施体系加快发展,牵引供给端持续升级创新,促进供给和需求实现更高水平动态平衡。

中国市场无限广阔,对于供应者来说,挑战在于能否创造出有效供给,满足、激发乃至引领需求。

在湖北武汉,配置滑雪场和游乐场的武商梦时代成为新一代“网红”打卡地;杭州万象城的超市开设了杭书房;上海K11购物艺术中心打造的美术馆,自开馆以来举办超过80场艺术展览、逾700场展览系列讲座……

“商业+先锋试验场”“商业+人文艺术”“商业+户外”……融合更多元素的“商业+X”,满足消费者多元需求。

“当前及未来,购物中心不仅是消费者日常的消费场所,还是反映城市美好生活的窗口,更是引领一个地区消费升级的重要空间。”中国连锁经营协会名誉会长裴亮说。

新蓝海:发动超大规模市场引擎

银发经济、健康经济、悦己经济、可持续经济……一个个细分垂直消费市场的不断涌现,是中国消费结构持续升级、空间不断扩大的生动写照。

2023年以来,通过一系列促消费“组合拳”,我国消费加快恢复,消费结构升级态势鲜明。2023年新能源汽车销量为949.5万辆,占新车总销量逾三成;2023年中国电影总票房达549.15亿元;前三季度,居民人均服务性消费支出同比增长14.2%,占居民人均消费支出比重提升2个百分点,最终消费支出对国内生产总值增长的贡献率达83.2%,消费对经济增长拉动效应更加凸显。

“中国经济正在稳步向消费驱动型转型。”咨询公司麦肯锡的报告认为,未来5年中国市场零售额将增加10万亿元人民币,这将使中国成为全球最大单一增长市场,增量规模相当于当下印度、印尼和韩国零售额总和。

根据麦肯锡估算,2025年中国中高收入和高收入家庭数量有望达2亿户,2030年有望达2.6亿户。2025年,高收入城市数量预计达82个,到2030年达93个。不断推进的城市化和逐步提高的收入水平将持续拉动中国消费增长。

纵观美国、德国、英国、日本、韩国等经济体发展历程,这些国家人均国内生产总值突破2万美元时内需结构均表现出“内需主导、消费引领”的特征。

中国宏观经济研究院经济研究所副所长郭丽岩说,随着我国向中等发达国家迈进,我国消费率和内需占国内生产总值比重将不断提高,这将是开启全面建设社会主义现代化国家新征程后我国培育和激发国内市场潜力的关键着力点。

“发挥超大规模市场和强大生产能力的优势”“推动消费从疫后恢复转向持续扩大,培育壮大新型消费”“稳定和扩大传统消费”“增加城乡居民收入,扩大中等收入群体规模,优化消费环境”……2023年底召开的中央经济工作会议作出长远部署。

一个潜力持续释放、不断转型创新的中国大市场,不断满足人民对美好生活的向往,为全球投资者带来更多机遇。(据新华社北京1月15日电)

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