湖北日报讯 （记者李先宏、通讯员申衍月、陈雪莹）1月12日，第三届“江城优米”食味品鉴会评出6大金奖产品，武汉国英种业公司的“珈禾102”拔得头筹，位列金奖之首。

其他金奖产品是“野香优粉丝”“汇两优莹丝”“野香优659”“95优1号”“清两优1185”。

6大金奖产品从武汉28家种子企业自主研发的68个水稻新品种中选出。初赛后，27个品种进入第二轮，经过食味计评价，20个品种闯入最终决赛。

决赛现场，专家对蒸煮米饭的品种进行品鉴评分，依据为米饭的气味、外观、适口性、滋味、冷饭质地等。最终依得分高低排名，其中，食味计检测得分占比20%，专家品鉴评分占比80%。食味计检测、专家品鉴评分均采取编号盲评方式，充分体现了客观公正。

获得金奖之首的“珈禾102”，系武汉国英种业自主选育的籼型常规水稻品种，2023年通过国家审定。该品种产量高、抗高温、抗倒伏，米质达到农业行业《食用稻品种品质》标准二级，感观一级，适合大面积推广种植。

品鉴会上，特别推介了张启发院士团队研发的“华墨香”系列黑米。该品种解决了传统黑米产量低、口感涩等问题，形成全新米饭型全谷黑米，富含花青素、膳食纤维、不饱和脂肪酸、矿物质、纤维素等多种营养物质，具有入口Q弹、入喉顺滑、米饭油亮、回味甘甜等特点。

此前，“江城优米”品鉴活动已连续举办两届，有力促进了水稻新品种的研发和推广。据统计，首届江城优米金奖品种2022年的推广面积比2021年增加2倍以上。其中，华夏香丝、美扬占种植面积是2021年的7—10倍。第二届“江城优米”金奖品种种植面积也都翻了一番。

优良新品种的大面积推广，大幅增加了种业企业和农民的效益。首届江城十大优米品种2022年种子销售额相比2021年增加2237万元，农民亩均增收213元；第二届江城十大优米品种2023年种子销售额相比2022年增加3471万元，农民亩均增收218元。

好品种变好产品。随着优质稻的种植推广，武汉涌现出有一定影响力的大米品牌。两届“江城优米”华夏香丝，入选2023农业重大新产品成果，斩获2022中国（黑龙江）国际绿色食品产业博览会金奖。